牛乳的冰点是检测是否掺水的唯一可信的参数。来自个体母牛的乳,其冰点值约在()℃之间。
第1题:
牛乳中加入水以后牛乳的冰点就会发生变化,那么加入水以后牛乳的冰点会比正常牛乳的冰点()。
第2题:
牛乳掺水后冰点将()。
第3题:
测定牛乳中的脂肪含量,再与牛乳的密度相结合,可以判断是否双掺假,这双掺假是指
A、脱脂又加水
B、掺糖又掺豆浆
C、掺盐又掺水
D、掺水又掺尿素
E、掺碱又掺糖
第4题:
测定牛乳中是否含有磷酸酶,目的是物理判断乳的()程度
第5题:
通过牛奶冰点的变化可以测出牛奶中掺水的数量
第6题:
牛乳的酸度包括()和(),正常牛乳酸度为(),新鲜牛乳的PH值为(),牛乳的冰点约为()。
第7题:
每单位容积糖的含量,下列排列正确的是()
第8题:
牛乳的冰点高于水,而沸点低于水。
第9题:
牛乳的冰点是()。
第10题:
如果在牛乳中掺水,可导致冰点()