液体香精存在有四种形式:()、()、()、()。

题目

液体香精存在有四种形式:()、()、()、()。

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第1题:

除( )外,其余都是液体制剂的矫味剂。

A.蔗糖

B.芳香糖浆

C.胭脂红

D.桔子香精


正确答案:C

第2题:

柠檬油是柠檬型香精的主要原料,在有的柠檬型香精配方中其用量为()。


参考答案:25%

第3题:

严禁毒害品与食品、食用色素、香精、氧化剂、酸类同存共储。

此题为判断题(对,错)。


正确答案:√

第4题:

严禁毒害品与食品、食用色素、香精、氧化剂、酸类同存共储。


正确答案:正确

第5题:

引燃有四种形式:()、热表面引燃、高温气体引燃、热辐射引燃。

  • A、电火花引燃
  • B、点火引燃
  • C、高温液体引燃
  • D、高温固体引燃

正确答案:A

第6题:

抑郁质的特点为()。

A、体内的四种液体混合以黄胆汁占优势

B、体内的四种液体混合以血液占优势

C、体内的四种液体混合以黑胆汁占优势

D、体内的四种液体混合以粘液占优势


参考答案:C

第7题:

按香精的形态分类,分为水溶性香精、油溶性香精、()和()。


正确答案:乳化香精;粉末香精

第8题:

香精在液体药剂中常作为( )。

A.芳香剂

B.防腐剂

C.甜味剂

D.着色剂


正确答案:A

第9题:

香精按溶质分可分为()

  • A、水溶性香精
  • B、脂溶性香精
  • C、液态香精
  • D、固态香精

正确答案:A,B

第10题:

香精按用途分类,可分为()、()和其他类香精。在食用香精中又分为食品用香精、烟用香精、()和()等。


正确答案:食用香精;日用香精;酒用香精;药用香精

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