果醋酿造工艺的主要操作要点？
第1题：
酿造醋中质量最佳的是( )。
A、果醋
B、麸醋
C、酒醋
D、米醋
第2题：
下列属于按照生产工艺标准划分醋的分类有（）。
第3题：
此题为判断题(对，错)。
第4题：
关键技术的（）和操作要点是工法的核心内容。
第5题：
镇江香醋是（）。
第6题：
简述膜分离的工艺及各工艺的操作要点。
第7题：
简述黄酒酿造工艺中蒸煮的主要作用。
第8题：
A.米醋
B.酒醋
C.麸醋
D.果醋
E.食用冰醋酸
第9题：
果醋
第10题：
酿造果酒的水果原料，腐烂程度的测定，下列操作不恰当的是（）。