测定乳密度时（）测定乳温。（选择填需要、不需要）
第1题：
全脂加糖炼乳的全乳固体的快速测定法可用（）。
第2题：
评价PH计性能的好坏，不需要关心的是（）。
第3题：
测定内毒素最敏感的方法是
A、乳兔试验
B、乳鼠试验
C、乳猫试验
D、鲎试验
E、豚鼠结膜试验
第4题：
原料乳验收时要进行（）等的检查。
第5题：
含乳饮料非脂乳固体含量测定，在不添加蔗糖等非乳成分含量时，需测定项目为（）。_参见GB5413.39-2010食品安全国家标准乳和乳制品中非脂乳固体的测定
第6题：
蜡封法测定土的密度不需要测定蜡封所用蜡的体积，只需测定密度。
第7题：
不是专门用于测定糖液浓度的密度计是（）。
第8题：
乳的相对密度不宜在挤乳后立即测定，这里因为牛乳的密度在挤乳后的的1小时内，其后逐渐下降。
第9题：
在测定酒精阳性乳试验时，要选用（）的酒精。
第10题：
测定乳的密度时，要受乳的（）影响.