简述水在食品中的重要作用。

学校教育是教育者根据一定的社会要求，有目的的，有组织地对受教育者的身心施加影响，把他们培养成一定社会所需 要的人的活动，学校教育在人的身心发展中起主导作用：1、教育是一种有目的的培养人的活动。它规定着人的发展方向，教育不管是有组的或是无组织的，系统的或是零散 的，家庭的或是学校的，社会的，都是有目的的培养人的活动。学校教育能排除和控制一些不良因素的影响，给人以更多的正面教育，使人按照一定的思想政治方向发展，使年轻一代 健康成长。2、学校教育给人的影响比较全面、系统和深刻。学校教育是根据一定的社会要求，按照一定的目的，选择适当的内容，利用集中的时间，有计划、有系统地向学生传授科学文化知识，并进行一定的思想品德教育，而环境中其他方面的影响，往往是自发的，偶然的，片断的，是不能与学 校教育相比拟 的。3、学校有专门负责教育工作的教师。学校教育是通过专门培训过的教师来进行工作的，教师受国家授权和社会委托来教育学生，他们有明确的教育目的，熟悉教育内容，懂得教育的规律和方法，能自觉地促进学生的思想，学业，身心按照一定的方向发展。学校教育要在人的身心发展中发挥主导作用，最重要的条件是必须通过学生自身的积极活动，离开了学生自身的主观能动性，学校教育的作用无从谈起。同时，学校教育要按教育规律办事，另外，还应积极协调各方面的影响，争取学生家庭，社区和其他社会力量和积极配合，协同一致地去教育学生，发挥多方面力量的优势，实现教育效果的最大化。

[参考答案]榜样示范是以别人的好思想、好品德、好行为去影响、教育学生的一种方法。榜样人格具体、生动、形象，对学生具有巨大的感染力和说服力，易于为学生所领会和模仿。班杜拉等人的实验结果表明，榜样能对学生的行为产生巨大的影响，模仿是学生向社会学习，形成品德的重要途径。当榜样和说理教育一致时，品德教育会取得最佳的教育效果。重视言传身教，这是成功地对学生进行品德教育必须遵守的原则。