利用冷藏进行保存的一个缺点是（）。
第1题：
第2题：
什么叫冷藏网？简述冷藏网意义、低温冷藏的依据（原理）、冷藏网的制作、冷藏网的出库和挂帘的方法。
第3题：
下几种蔬菜在冰箱里的存放期限是()。
A、菠菜冷藏7天，胡萝卜、芹菜冷藏1-2周
B、菠菜冷藏3-5天，胡萝卜、芹菜冷藏1-2周
C、菠菜冷藏3-5天，胡萝卜、芹菜冷藏一个月
D、菠菜冷藏3-5天，胡萝卜、芹菜冷藏7天
第4题：
马乃司应放于0℃以上的冷藏柜中冷藏保存。
第5题：
冷藏的主要作用是防止细菌生长，细菌通常在10℃～50℃之间繁殖最快，因此冷藏食品需保存在（）的冷藏间里。
第6题：
第7题：
冷藏食品是否能杀死食物中存在的所有细菌？
第8题：
利用冷藏进行保存的一个缺点是（ ）。
A.冷藏不能杀死微生物
B.冷藏不能降低微生物的代谢
C.冷藏能延长保存期
D.冷藏降低微生物酶的活性
第9题：
鸡蛋在冰箱里的存放期限是（）。
第10题：
利用冷藏进行保存的一个缺点是（）。