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你认为食品微生物研究的重点领域应该包括哪些方面？阐明你的理由。

题目

你认为食品微生物研究的重点领域应该包括哪些方面？阐明你的理由。

参考答案和解析
正确答案: 1）预防食品腐败控制食源性感染。
2）微生物资源的开发和利用。
3）菌种改良和基因工程。
4）微生物在农副产品加工中的应用。
5）食品加工、制造过程中微生物的控制和消除微生物性的不安全因素。
理由是可以除害扬利，为人类造福。
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相似问题和答案

第1题：

有人认为文章结尾第⑩段多余，应该删去，你同意吗？言不及义炎谈你的看法和理由。（2分）


正确答案：
示例：①可以删去，因为删去后，并不影响文章主旨的表达，而且结构也较紧凑。
②不能删去。结构上与前文呼应（或结构严谨）；内容上突出了主旨。

第2题：

你认为新生儿护理主要包括哪些方面和部位？
帮助妈妈实现纯母乳喂养，观察皮肤黄疸，囟门，呼吸，脉搏，消毒肚脐，防止红屁股，防止淹脖子，腋窝，和腹股沟，防止起湿疹，观察大便颜色和形状，清洁鼻腔污物，给宝宝洗澡抚触。
略

第3题：

你认为张某应该采取的正确做法是什么？简要说明理由．


正确答案：
3．【参考答案】张某应该采取的正确做法是向郑某指出错误，并予以纠正，如果纠正无效，应当向单位领导提出书面意见请求处理．

第4题：

在21世纪，你认为微生物学最重要的研究领域是什么？试述理由。


正确答案:微生物基因组和后基因组研究；微生物多样性；微生物和环境治理的重要性；微生物之间、微生物与其他生物和微生物与环境之间的相互关系；微生物致病性和寄主免疫机制的研究。

第5题：

你认为应该从哪些方面入手以提高德育工作的实效性？


正确答案: （1）加强德育的科研工作。德育工作只有遵循客观规律才能取得实效。因此，德育工作者一方面要努力学习，提高自身的德育理论水平；另一方面要勇于实践，进行深入的探索与研究。在此基础上，认真探寻德育和德育管理的规律，并按照所揭示的规律去开展德育工作。
（2）抓紧德育的质量管理。德育的质量管理应重点抓好以下几方面的工作：①制订德育工作的质量标准。标准既要具体明确又要保持适度的弹性，体现出科学性与可行性、先进性与现实性的结合。②抓好德育工作的检查与督促。为了提高德育实效性，必须以德育工作计划和标准为指导，随时评定德育工作的进展，及时了解工作中的困难和问题，尽快采取措施纠正出现的偏差。③认真总结德育工作的得失。每一项、每一阶段德育工作完成后，都要对工作中的成败得失进行认真的总结，从而使德育工作的质量不断跃上新台阶。
（3）提高德育队伍的素质。第一，慎选人才。从事德育工作的人员必须政治立场坚定、思想觉悟较高、道德情操高尚，有着强烈的事业心和责任感，懂得教育学、心理学、管理学等理论知识，具备较强的组织与协调能力。学校管理者要严格把好德育工作者的选聘关，以提高德育工作队伍的起点素质。第二，稳定队伍。德育工作队伍必须保持相对稳定，这样有利于德育工作者探索规律、积累经验、提高水平。为此，要做好德育工作者的思想工作，使他们以做好德育工作为己任；要为德育工作者创设必要的工作条件，使他们能够顺利地开展工作，并在工作中体验到成就感；要给德育工作者以合理的待遇，使他们安心于德育工作而没有后顾之忧。第三，加强培训。对德育工作者在使用的同时要加强培养，学校管理者应制订切实可行的培训计划，通过多种途径对德育工作者进行业务培训，使他们的政治素质、道德修养、教育观念、知识结构、工作方法得到全面的提高。不同的工作岗位对德育工作者的素质要求是有区别的，因而在培训过程中要注意分类指导，以增强培训的针对性。
（4）完善德育的工作网络。德育网络的主体是德育的各种组织机构，网络中的组织机构除了校内的德育管理组织系统外，还包括社会（社区）教育委员会、居（村）委会教育领导小组、关心下一代工作委员会、家长学校、家长委员会等。学校是整个德育网络的支点，管理者要一方面建立健全校内的德育管理组织系统，另一方面还要构建校外的德育网络，充分依靠校内外的德育机构，通过联席会议、互访、通讯联系、编印刊物等途径加强它们之间的沟通，形成校内外联动的德育格局。
（5）创建良好的校园文化。学校管理者要抓好校园的物质文化建设，创设优美的校园环境，将学校的文化理想注入建筑与设备之中，让学生感受到校园氛围的熏陶；学校管理者要抓好校园的制度文化建设，在各项规章制度中应突出目标追求、价值观念、素质要求、作风态度等精神文化等内容，使规章制度具有“灵魂”，让学生在执行规章制度的过程中体悟到做人的道理；学校管理者要抓好校园的精神文化建设，通过自身言行的垂范、信念理想的宣扬、精神偶像的树立，营造一种积极向上的气候，给学生以潜移默化的影响。

第6题：

请给出编制标准化心理测验需要遵循的一般程序以及你认为实施起来最为困难的步骤，并阐明你的理由。


答案：
解析：
标准化测验编制的一般程序包括，(1)确定测验目的：要明确测量的对象和目标，还要知道测量最后用来做什么。(2)制定编题计划：是编制测验的总体构思，包括明确测验内容全体和各类题目应在测验中所占的比重。(3)编辑测验项目：包括收集测验资料、选择合适的项目形式、编写具体的测验项目。(4)预测与项目分析：对初步编辑的测验进行预测，然后对预测结果进行统计分析，确定项目的难度和区分度。(5)合成测验：把经过预测以后证明有价值的项目排成有组织的测验。(6)测验标准化：是指测验的编制、施测、评分以及解释测验分数的一致性程度。在编制测验时，应保证测验内容对所有施测者相同、施测过程相同、评分客观、分数解释具有参照标准。(7)鉴定测验：就是要提供测验的信度和效度系数指标。(8)编写说明书。适当举例并阐述理由，在这部分中可以针对编制过程中的具体要求谈谈自己的体会，例如，在鉴定测验时，测验的效度较难计算。 本题考查了学生对心理测验编制一般过程的了解，并能结合实践阐述这些环节的具体要求。

第7题：

你认为新的农业科技革命的重点领域应是什么？


正确答案: （一）农业生物技术
1.作物基因工程，包括抗除草剂基因工程、抗虫基因工程、抗病基因工程、抗逆基因工程、品质改良基因工程、产量改良基因工程；
2.动物生物技术，包括动物转基因技术、动物乳房生物反应器技术、动物核移植技术、畜禽基因工程疫苗
3.微生物技术
（二）信息技术，包括农业计算机网络和精确农业
（三）农产品储藏加工技术，包括农作物产品贮藏加工技术和畜禽产品贮藏加工
（四）节水农业技术
（五）设施农业栽培技术

第8题：

你的主管认为你在哪些方面有改进的必要?


正确答案：

 

一、 我的主管跟我谈过,因为我自己有比较强的工作能力,所以有时会以己度人,希望别人也能够同样拥有丰富的管理知识和技能,所以对部下和别人的要求有时太高，原则性过强.我的主管因此而希望我在有些事情上不要太着急,不要太过于追求完美，有些事情是可以灵活处理的.
要点介绍：
1、这个问题的回答跟那个”你的性格有哪些缺点“一样，属于既不能说得太狠，又不能说得太轻的那种。
2、原则上仍然是说一些实实在在的缺点而且对于你要面试的”质量经理“一职没有严重影响的缺点。

第9题：

你认为应该从哪些方面构筑我国金融风险防范体系？


正确答案: 可以借鉴“金融部门评估计划”的系统经验，健全我国金融风险防范体系。
（1）建立金融风险评估体系
金融风险管理主要有四个环节，即识别风险，衡量风险，防范风险和化解风险，这些都依赖于风险评估，而风险评估是防范金融风险的前提和基础。目前我国金融市场上有一些风险评级机构和风险评级指标体系，但是还不够完善，还需要做好以下工作：
①健全科学的金融预警指标体系。
②开发金融风险评测模型。
（2）建立预警信息系统
完善的信息系统是有效监管的前提条件。我国目前尽管已形成较为完善的市场统计指标体系，但对风险监测和预警的支持作用还有限，与巴塞尔委员会《有效银行监管的核心原则》要求还有差距。
①增加描述市场总体金融风险和金融机构风险的指标，为风险监测和预警提供信息支持。
②严格和完善金融机构财务报表制度，制定严格的数据采集内容和格式、方式和方法及采集渠道。金融机构上报的资料，要经过会计师和审计师审计，如发现弄虚作假或拖延，监管部门应给予惩罚。
（3）建立良好的公司治理结构
金融机构治理结构是否良好对金融风险防范是至关重要的。如果公司治理结构存在缺陷，会增大金融体系风险。国外银行的实践表明，金融风险及金融危机的发生，在某种程度上应归咎于公司治理的不足。我国近些年的金融业改革非常重视法人治理结构的改进，但是国有独资商业银行的所有者与经营者定位还不是很清楚，高管人员仍然集治理权与管理权于一身，缺乏治理与管理的监督机制。股份制商业银行表面上看有着良好治理结构，但实际运行中也存在一些问题，如股东贷款比例过高，小股东收益被忽视等。为此，应在公司治理结构方面做好以下几项工作：
①改进国有商业银行的分权结构。
②完善公司治理的组织结构。
③完善激励机制和制约机制。
④加强信息披露和透明度建设。
（4）加强审慎监管体系建设
构筑以银监会、证监会和保监会为主体、机构内控为基础、行业自律为纽带、社会监督为补充，“四位一体”的复合型金融监管体制，以预防金融风险的发生。
①构建监管主体的监管组织机构。
②健全我国金融机构的内部监控制度。
③建立金融行业自律机制。
④充分发挥社会中介的监督作用。

第10题：

你认为要提高青霉素产量工艺方面应该从哪些方面考虑进行调控？


正确答案:培养基成分：避免基质抑制，采取流加或选择缓慢利用的碳源。
温度：采取变温发酵
接种量：增大接种量，缩短发酵周期
P.H值：采取葡萄糖流加控制稳定的pH值
摇瓶或搅拌转速：控制较好的溶氧和菌体形态
避免前体的毒害作用，采取流加方式

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