什么是单元操作？食品加工中常用的单元操作有哪些？
第1题：
你所在岗位有哪些单元操作？
第2题：
什么叫〝单元过程〞？什么叫〝单元操作〞？
第3题：
青霉素提炼工艺中采用了哪些单元操作，为什么？
第4题：
“三传理论”是指什么？与单元操作有什么关系？
第5题：
常用的吸附单元操作有哪些方式？
第6题：
什么是化工单元操作？
第7题：
化工操作单元设备中的塔有几种基本形式？应用原理是什么？
第8题：
常用的化工单元操作有哪些？
第9题：
食品加工过程可以分解为一系列单元操作的组合，这些单元操作的机理是（）。
第10题：
食品工程上的单元操作，其特征是（）。