不论是立式还是卧式杀菌锅,马口铁罐头一般都是直立放置的。

题目

不论是立式还是卧式杀菌锅,马口铁罐头一般都是直立放置的。

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第1题:

使用液氯气瓶时,充装量为50kg100kg的气瓶,使用时应(),并有防倾倒措施;充装量为500kg和1000kg的气瓶,使用时应(),并牢靠定位。

A.直立放置;卧式放置

B.直立放置;倒立放置

C.卧式放置;直立放置

D.倒立放置;直立放置


答案:D

第2题:

捆扎罐头的方法有卧式捆扎法和()捆扎法。

  • A、立式
  • B、顺序
  • C、纸绳
  • D、包扎

正确答案:A

第3题:

不论是卧式布置还是立式布置的泵,几何安装高度都应取叶片进口处最高的值。()

此题为判断题(对,错)。


参考答案:正确

第4题:

泵轴为直立安装的离心泵叫()。

  • A、平式泵
  • B、卧式泵
  • C、立式泵
  • D、竖式泵

正确答案:C

第5题:

罐头食品的铁罐是马口铁做成,马口铁是铁片镀上什么金属?


正确答案:

第6题:

不管是卧式还是立式消气器,其上部的()是自动开启关闭的。


正确答案:排气阀

第7题:

立式车床的主轴是()的。

  • A、直立
  • B、卧式
  • C、斜式
  • D、其它型式

正确答案:A

第8题:

大型封头一般在()旋压机上进行旋压。

A、卧式

B、立式

C、卧式-立式交替

D、任意


参考答案:B

第9题:

对尺寸较大的台阶,不论在卧式还是立式铣床上,一般都采用直径较大的三面刃铣刀。


正确答案:错误

第10题:

罐头回转式杀菌锅的热传递方式与罐头静止式杀菌锅有何不同?


正确答案: 罐头静置加热杀菌,热量通常以热传导方式从罐壁向罐中心传递。对有一定顶隙固液比适当的罐头回转加热杀菌,热量将以对流—传导结合的方式进行传递,提高传热速度。
罐头回转的卧式杀菌锅是在卧式杀菌锅上增设回转网篮,网篮装满罐头并压紧后,网篮回转,使罐头在杀菌时作上、下翻动。适用于易拉罐装、瓶装、蒸煮袋装等食品的高温杀菌。