制作膨化雪糕时控制料液的温度在（）℃，膨胀率为（）%。
第1题：
此题为判断题(对，错)。
第2题：
SH9叶丝在线高速膨化机的出料的含水率为（）。
第3题：
A、料液沸点升高
B、闪发温度损失
C、静压温度损失
D、过热温度损失
第4题：
打水空料线时，高炉炉顶温度控制在：500℃—700℃。
第5题：
打水空料线时，高炉炉顶温度控制在大于500℃，小于700℃。
第6题：
第7题：
施加的料液必须经（）、（），温度保持在（）。
第8题：
A.冰激凌吃起来比雪糕柔滑细腻
B.冰激凌的凝冻温度低于雪糕
C.冰激凌的外包装比雪糕精美
D.冰激凌的总干物质含量高于雪糕
第9题：
混合料在形成液相粘结成块时，不但需要一定的温度，而且需要（）。
第10题：
超滤装置处于中压工作区时，防止膜污染的方法是（）。