大分子多糖辐照后,容易出现（）。
第1题：
A、淀粉
B、糖原
C、葡萄糖
D、蔗糖
第2题：
第3题：
辐照剂量最低在多少时，食品可能出现辐照
A、＞3kGy
B、＞5kGy
C、＞10kGy
D、＞20kGy
E、＞30kGy
第4题：
膳食纤维是容易消化的多糖。
第5题：
纤维素是由葡萄糖组成的大分子多糖，它不溶于水，溶于一般有机溶剂。（）
第6题：
此题为判断题(对，错)。
第7题：
粒细胞宜在采集后尽快辐照，辐照后可保存至从采集算起的正常保存期限。
第8题：
生物大分子主要指
A、糖和脂肪酸
B、蛋白质和脂肪酸
C、蛋白质和核酸
D、多糖和核酸
E、多糖和蛋白质
第9题：
离子通道是（）。
第10题：
红细胞在采集后（）天内可辐照，辐照后可再储存（）天。