简述功能食品的定义以及阐述对定义的理解。

题目

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相似问题和答案

第1题：

简述对信息理论定义的理解。

参考答案：

所谓信息就是根据条件概率原则有效地改变概率的任何观察结果。信息理论定义表示为，信息是传递中的知识差。对这一定义有五个层次的理解：1、定义反映了信息发生地基础和过程。2、定义解释了信息价值存在的基础。3、揭示了信息与经济增长之间的关系。4、定义表明信息具有层次性、不可分性和共享性。5、定义了噪音、信息失真和物产的根本所在——知识差在传递过程中必然存在绝对的误差。

第2题：

简述国际食品法典委员会（CAC）对食品的定义。

正确答案:供人们食用的所有加工、半加工或未加工过的物质，包括饮料、口香糖以及任何在“食品”加工、生产或处理过程中使用的物质，但不包括化妆品，烟草或仅作药用的物质。

第3题：

简述运营能力的定义,如何对该定义进行理解?

参考答案：运营能力是企业的运营系统在一定时期内，在先进合理的技术组织条件下，经过综合平衡后所能运营的一定种类产品/服务的最大数量。影响运营能力的因素包括要被生产的产品(或提供服务)、要输入的一定数量的资源、是在一定的技术组织条件下运营产品服务的能力、是一种综合能力、是在一定时期内所运营的产品数量。

第4题：

简述转基因微生物食品的定义。

正确答案: 转基因微生物产生的食物或利用转基因微生物为原料生产的食品或食品添加剂或以转基因微生物制造的农药、肥料、饲料在动、植物所产生的食品。

第5题：

简述《食品安全法》中食品及食品安全的定义？

正确答案: 食品，指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品，但是不包括以治疗为目的的物品。食品安全，指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。

第6题：

简述食品添加剂的定义。

正确答案:食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味以及防腐和加工工艺的需要，加入食品中的化学合成或天然物质。

第7题：

简述预包装食品的定义？

正确答案: 预先定量包装或者制作在包装材料和容器中的食品，包括预先定量包装以及预先定量制作在包装材料和容器中并且在一定量限范围内具有统一的质量或体积标识的食品。

第8题：

简述康德对法律的定义以及该定义所涉及的内容。

参考答案：

康德提出了其完整的法律的定义。法律可以理解“为全部条件，根据这些条件，任何人的有意识的行为，按照一条普遍的自由法则，确实能够和其他人的有意识的行为相协调”。
法律的定义涉及三个方面的内容：
第一，法律只涉及一个人对另一个人的外在的和实践的关系；
第二，法律只表示一个人的自由行为对男q人的行为的自由的关系，它不涉及愿望或纯粹要求关系，也不考虑行为的仁慈或不友好；
第三，法律只考虑意志行动的形式，而不考虑意志行动的具体内容。

第9题：

简述退浆的定义以及原理。

正确答案: 退浆是去除机织物经纱上浆料的过程，同时还能去除少量天然杂质，有利于以后的煮练及漂白加工，获得满意的染色效果。
原理：在热的烧碱作用下，淀粉或化学浆都会发生剧烈溶胀，使浆料与织物间的粘着力降低，然后经过热水和机械搓洗而除去。

第10题：

简述有机食品、绿色食品、无公害食品的定义以及之间的关系。

正确答案: 三者定义分别如下：
1）有机食品：是根据有机农业和有机食品生产、加工标准或生产加工技术规范而生产加工出来的经有机食品认证组织的无污染、纯天然、高品质的健康食品。
2）绿色食品：是指遵循可持续发展原则，产品出自良好的生态环境，按照特定生产方式生产，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养类食品。
3）无公害食品：是指源于良好的生态环境，按照无公害食品生产技术标准生产、加工，其有毒有害物质含量控制在安全允许的范围内，并经有关无公害食品认证机构检验认证的食品。
三者之间的关系如下：
三者从食品基地到生产，从加工到上市都有着严格的标准要求，都依法实行标志管理。但它们又有一定的区别。其中最重要的一个区别就标准的要求，有机食品标准具有国际性，要求最高最严格，生产难度最大；无公害食品标准要求最低，更适合我国当前的农业生产发展水平，对于多数生产者来说，比较容易达到。有机食品更注重生产过程，在其生产和加工中绝对禁止使用农药化肥技术转基因等人工合成物质；无公害食品允许有限制地使用农药化肥等人工合成的物质和转基因产品。绿色食品对每一个产品瑶瑶进行认证，有机食品只要农场或生产基地通过有机认证，该地块生产出来的所有产品都可以作为有机产品。绿色食品还特别强调产品的优质和营养的问题，有机食品和无公害食品未涉及这些。

简述功能食品的定义以及阐述对定义的理解。

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