色素的种类很多,目前我国批准可用于食品生产的有60多种。根据来源

题目

色素的种类很多,目前我国批准可用于食品生产的有60多种。根据来源和性质不同分为()和()两大类。

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相似问题和答案

第1题:

关于胆汁酸的说法错误是

A.由胆固醇生成

B.是乳化剂

C.是胆色素的成分

D.能经肠肝循环被重吸收

E.胆汁酸有很多种类


正确答案:C
[答案] C

第2题:

燃气按其来源不同可分为很多种类,其中天然气的主要成分是()。

  • A、甲烷
  • B、乙烯
  • C、丙烷
  • D、丁烯

正确答案:A

第3题:

关于胆汁酸的说法错误的是

A.由胆固醇生成

B.是乳化剂

C.是胆色素的成分

D.能经肠肝循环被重吸收

E.胆汁酸有很多种类


正确答案:C

第4题:

葡萄酒也分很多种类吗?


正确答案:葡萄酒是所有饮料中组成最为众多的,不能用单一的分类方法囊括所有的成员,根据分类标准的不同,葡萄酒有多种分类方法。
常采用的有:按照颜色分类,按照糖含量分类和按照有无气泡分类等。

第5题:

拉毛灰的种类有很多种,但我们主要用的有()。

  • A、长毛
  • B、短毛
  • C、粗毛
  • D、细毛

正确答案:A,B,C,D

第6题:

世界批准适用的食品添加剂已达3000多种以上,我国也已批准适用1000多种。( )

此题为判断题(对,错)。


正确答案:√

第7题:

昆虫的食性有很多种类,刺蛾属于()

  • A、单食性
  • B、寡食性
  • C、多食性
  • D、杂食性

正确答案:D

第8题:

功能食品行业的发展趋势有()。

A.管理上趋向于“许可与备案”并行

B.功能食品的原料来源越来越多

C.功能食品的种类越来越多

D.一种功能食品同时具有多种功能


答案:ABCD

第9题:

食品生产企业食品安全管理制度应与生产规模、工艺技术水平和食品的种类特性相适应,应根据生产实际和实施经验不断完善食品安全管理制度。


正确答案:正确

第10题:

鲜味剂的种类很多,按来源分成()、()、()、()四类。


正确答案:动物性鲜味剂;植物性鲜味剂;微生物鲜味剂;化学合成鲜味剂