食品中的天然色素按照来源的不同分为（）、（）、（）。

第1题：

食品香料按来源和制造方法分为天然香料、天然等同香料和（）。

• A、天然香精
• B、人造香精
• C、合成香料
• D、人造香料

第2题：

食用色素按来源和性质可分为（）两种。

• A、食用性天然色素、食用性人工色素
• B、食用人工色素、食用性合成色素
• C、食用性合成色素、食用性简单色素
• D、食用性合成色素、食用性天然色素

第3题：

第4题：

天然色素按其来源不同可分哪几类？并各举一例。

第5题：

根据溶解性不同，天然色素可分为（）和（）两类。

第6题：

食品色素包括天然色素和（）色素两大类。

第7题：

请简要说明食品中色素的来源。

第8题：

食品添加剂按其来源不同可分为天然食品添加剂和（）。

第9题：

食品中的天然色素按照化学结构的不同分为（）、（）、（）、（）、（）。

第10题：

食品天然色素主要可分为（）、（）。