凝乳酶凝固作用可分为几个过程？

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凝乳酶凝固作用可分为几个过程？

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相似问题和答案

第1题：

皱胃酶的代用酶按其来源可分为()凝乳酶、()凝乳酶、()凝乳酶及遗传工程凝乳酶等。

参考答案：(动物性)(植物性)(微生物)

第2题：

DIC 时血液凝固障碍准确的表述为:

A.血液凝固性增高

B. 先高凝后转为低凝

C.先低凝后转为高凝

D. 纤溶活性增高

E.血液凝固性降低

答案: B

第3题：

血液凝固的过程可分为()和(),由因子Ⅻ启动的凝血过程称()。

参考答案：内源性凝血，外源性凝血，内源性凝血

第4题：

连铸坯凝固是分阶段的凝固过程，铸坯凝固分为哪几个阶段？

正确答案: 连铸坯凝固是分阶段的凝固过程，铸坯凝固分为三个阶段：①钢水在结晶器形成初生坯壳②在二冷区接受喷水冷却，使坯壳稳定生长③液相穴末端的凝固坯壳加速生长。

第5题：

铸件在凝过程中，截面上液相和固同时并存的区域叫做凝固区域。

正确答案:正确

第6题：

降凝剂在()油品中降凝作用明显。

A、含蜡

B、凝固点高

C、低凝点

D、含微量水的

参考答案：A

第7题：

水泥水化反应后会凝固硬化，凝固时间可分为()。

A:初凝
B:中凝
C:缓凝
D:终凝
E:速凝

答案：A,D

解析：

第8题：

()是将消毒后的鲜奶经凝乳酶的作用,使蛋白质凝固析出后而得到的产品。

A.奶酪

B.酸奶

C.奶油

D.奶皮

参考答案：A

第9题：

胶液凝固成胶块的过程称为（）。

A、收胶
B、凝胶
C、胶凝
D、闷胶
E、切胶

正确答案:C

第10题：

阀门研磨过程可分为哪几个阶段？各起什么作用？

正确答案: 阀门研磨可分为粗磨、中磨、细磨三个阶段。粗磨主要是先将密封面上麻点、坑槽去掉。中磨是磨去粗磨在密封面上形成的痕迹及存留的还能看到小道道、划痕，使密封面基本达到光亮程度。细磨是为了提高密封面的光洁度。

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