HLB值越小则乳化剂极性越大易形成油包水型乳浊液。
第1题：
关于HLB值，下列叙述何者是错误的
A．HLB值是代表乳化剂的亲水亲油平衡值
B．HLB值是代表乳化剂亲水性和亲油性的比值
C．HLB数值是表示乳化剂的亲水性质
D．不同乳化剂混用时其HLB数值没有相加性
E．常用的HLB值为1～20
第2题：
第3题：
油与水并不相溶，但若加入乳化剂将其加热，就会形成乳白色的水包油型的乳浊液，这种变化被称为( )。
A、糊化作用
B、乳化作用
C、酯化作用
D、氧化作用
第4题：
关于乳化剂的错误理解是（）
第5题：
HLB值是指表面活性剂的（）。HLB值越高，表面活性剂的水溶性（）。 HLB值在（）之间的表面活性剂常用作水包油型乳化剂，HLB值在 （）之间的表面活性剂常用作油包水型乳化剂。
第6题：
第7题：
第8题：
关于表面活性剂，叙述正确的是
A、非离子型的毒性大于离子型
B、亲水亲油平衡（HLB）值越小，亲水性越强
C、作乳化剂使用时，浓度应大于羧甲基纤维素（CMC）
D、作水包油（O/W）型乳化剂使用时，HLB值应大于8
E、表面活性剂中吐温类杀菌作用最强
第9题：
复方碘口服溶液是一种液体制剂，其处方为：碘50g，碘化钾100g，水适量制成。1000ml其制法：取碘与碘化钾，加水100ml溶解后，再加适量的水使成1000ml，即得。提示：表面活性剂分子中亲水和亲油基团对油或水的综合亲和力称为亲水亲油平衡值（HLB）。表面活性剂的HLB值与其应用性质有密切关系。下列关于表面活性剂应用性质的叙述哪些是正确的（）
第10题：
当乳化剂是亲水性的活性剂，HLB值（）7，则形成水包油型乳状液。