食品添加剂使用时应符合以下基本要求：（）

第1题：

GB2760关于食品添加剂的使用原则规定食品添加剂使用时应符合哪些基本要求？

第2题：

食品添加剂不是食品，使用时应严格控制在规定的使用范围内。

第3题：

第4题：

食品添加剂使用时应符合（）

• A、不应对人体产生任何健康危害
• B、不应掩盖食品本身或加工过程中的质量缺陷或以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂
• C、在达到预期的效果下尽可能降低在食品中的用量
• D、以上全都对

第5题：

生产经营无标签的预包装食品、食品添加剂或者标签、说明书不符合规定的食品、食品添加剂，应如何处罚？

第6题：

使用食品添加剂的原则（）。

• A、食品添加剂的使用必须符合《食品添加剂使用标准》
• B、食品添加剂专柜存放，专人保管
• C、使用时准确称量、建立使用记录
• D、食品添加剂可以无限量使用

第7题：

使用食品添加剂应符合哪些基本要求？

第8题：

某食品生产企业采购食品添加剂，以下做法正确的（）

• A、查验食品添加剂生产企业的生产许可证
• B、查验食品添加剂产品合格证明
• C、记录食品添加剂的名称、规格、数量等内容
• D、采购符合食品安全标准的食品添加剂

第9题：

食品添加剂的基本要求是什么？

第10题：

餐饮单位食品添加剂检查要点包括以下哪几项（）

• A、食品添加剂是否做到五专专人采购、专人保管、专人领用、专人登记、专柜保存）
• B、食品添加剂的存放是否有固定的场所（或橱柜），有没有标识食品添加剂字样，盛装容器上有没有标明食品添加剂名称
• C、食品添加剂的使用是否符合国家有关规定，有无精确的计量工具称量，有无记录台账
• D、食品添加剂使用效果是否符合说明书描述