蔗糖酯依蔗糖羟基酯化数不同,可获得从亲油性强到亲水性强的不同HLB值产品。一般单酯含量高,亲油性强,二、三酯多则亲水性强。
第1题:
表面活性剂的亲水性往往用()来表示,亲水性越好,()越高,亲油性越好,()
第2题:
蔗糖聚酯是脂肪酸和蔗糖在催化剂存在下反应生成的,蔗糖是含有八个自由羟基的二糖,在适当的条件下可与八个脂肪酸分子脱水缩合,形成脂肪酸蔗糖八酯。
第3题:
表面活性剂的HLB值愈高,亲油性愈强,HLB值愈低,亲水性愈强。()
第4题:
乳化剂的H,L,B值越低则()
第5题:
乳化剂的HLB越低则()
第6题:
在各类金属中,铬的亲水性最好,亲油性最差。
第7题:
蔗糖酯系列产品中,一般单酯含量高,亲水性强;二、三酯含量多则亲油性强。
第8题:
沥青类物质的亲水性(),亲油性()。
第9题:
乳化剂的H.L.B值越低()。
第10题:
乳化剂的HLB值愈低则亲水性、亲油性均愈强。