食品留样制度中每餐留样的食品,按规定留足(),分别盛放在已消毒的餐具中。
第1题:
A.12
B.24
C.48
D.72
第2题:
食品留样制度规定留样时间为24小时,各中队需准备专门的食品留样柜、留样盒。
第3题:
A.留样放在清洗消毒后的独立密闭容器
B.冷藏保存48小时
C.每个品种都要留样不能遗漏
D.食品留样必须保存在厨房以方便及时检查
第4题:
食品留样中“四过关”是指()。
第5题:
学生食堂的食品留样一般要留足()小时;每样食品至少留样()克。
第6题:
学校食堂要有24小时留样制度。留样食品应按照品种分别盛放于清洗消毒后的密闭专用容器内,在冷藏条件下存放24小时以上,每个品种留样不少于250克。
第7题:
以下关于食品留样的描述正确的是()
第8题:
A50g
B100g
C150g
D200g
第9题:
食品留样应该留足80克。
第10题:
关于幼儿园食品留样制度,下列说法正确的是()。