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牛奶的常用消毒方法是（）

题目

牛奶的常用消毒方法是（）

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第1题：

牛奶和酒类的常用消毒方法是A.巴氏消毒法B.流通蒸汽法C.高压蒸汽灭菌法SXB

牛奶和酒类的常用消毒方法是

A.巴氏消毒法

B.流通蒸汽法

C.高压蒸汽灭菌法

D.冷冻法

E.超声波


正确答案：A
略

第2题：

牛奶、酒类消毒灭菌的常用方法是

A．流通蒸汽灭菌法

B．焚烧与烧灼

C．高压蒸汽灭菌法

D．滤过除菌法

E．巴氏消毒法


正确答案：E

第3题：

牛奶、某些酒类等常用巴氏消毒法，常用的方法是（ ）

A、70.7℃，40～60秒

B、71.7℃，15～30秒

C、72.7℃，5～10秒

D、73.7℃，2～5秒

E、74.7℃，1～2秒


参考答案：B

第4题：

牛奶和酒类的常用消毒方法是

A:巴氏消毒法
B:流通蒸汽法
C:高压蒸汽灭菌法
D:冷冻法
E:超声波

答案：A
解析：

第5题：

牛奶和酒类的常用消毒方法是

A．巴氏消毒法

B．流通蒸汽法

C．高压蒸汽灭菌法

D．冷冻法

E．超声波


正确答案：A

第6题：

牛奶和酒类的消毒灭菌常用方法是

A．巴氏消毒法

B．焚烧与烧灼

C．高压蒸汽灭菌法

D．滤过除菌法

E．日光与紫外线


正确答案：A

第7题：

牛奶和酒类的消毒灭菌常用方法是

A、巴氏消毒法

B、超声波

C、流通蒸汽灭菌法

D、滤过除菌法

E、紫外线照射


参考答案：A

第8题：

牛奶、某些酒类等消毒常用的方法是

A、70.7℃，10～30s

B、71.7℃，15～30s

C、72.7℃，15～20s

D、73.7℃，20～30s

E、74.7℃，5～15s


参考答案：B

第9题：

牛奶和酒类常用的消毒方法是

A．巴氏消毒法

B．焚烧与烧灼

C．高压蒸汽灭菌法

D．滤过除茵法

E．紫外线


正确答案：A

第10题：

果汁、牛奶常用的灭菌方法为

A.巴氏消毒法
B.干热灭菌法
C.间歇灭菌法
D.高压蒸汽灭菌法
E.流动蒸汽消毒法

答案：A
解析：
巴氏消毒法适用于牛乳、酒类等的消毒，以保持物品中所需的不耐热成分不被破坏。

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