放久的馒头会生出“白毛”或“黑毛”,这些霉菌来自()

题目

放久的馒头会生出“白毛”或“黑毛”,这些霉菌来自()

  • A、空气中飘来的孢子
  • B、空气中飘来的菌丝
  • C、面粉中携带的孢子
  • D、面粉中携带的菌丝
参考答案和解析
正确答案:A
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第1题:

为什么放久的红糖会发酸,放久的白糖会变黄?


正确答案: 红糖放久后,逐渐吸收空气中的水气,使糖中的乳酸菌大量繁殖,随着乳酸菌的增多,红糖中的主要成分蔗糖逐渐转化成葡萄糖和乳糖,进而产生乳酸,日子久了,乳酸越来越多,红糖就产生酸味。白糖在生产过程中为增加其洁白程度,有经过硫漂白工序,即在糖洁中通入二氧化硫使糖汁中色素还原脱色。用这种方法脱色不够稳定,放久的白糖,长期同空气接触,被还原脱色的色素又会被空气中的氧氧化而重现颜色,因此白糖久置会变黄

第2题:

下列各组中,属于相对性状的是()

  • A、猫的白毛和狗的黑毛
  • B、兔的长毛和短毛
  • C、小麦的高秆和抗病
  • D、豌豆种子的圆与绿

正确答案:B

第3题:

豚鼠的黑毛对白毛是显性,如果一对杂合的黑色的豚鼠交配,产生的后代4仔,它们的表现型是()

A全部黑色

B三黑一白

C一黑三白

DABC三种都有可能


D

第4题:

下列各组性状中,属于相对性状的是()

  • A、兔的长毛和短毛
  • B、玉米的黄粒与圆粒
  • C、鸡的长腿和毛腿
  • D、马的白毛和羊的黑毛

正确答案:A

第5题:

下列属于相对性状的是()

  • A、玉米的黄粒和圆粒
  • B、家鸡的长腿和毛腿
  • C、绵羊的白毛和黑毛
  • D、豌豆的高茎和豆荚的绿色

正确答案:C

第6题:

正常的喜马拉雅兔是白毛黑爪,如果在兔背上剥去一块白毛,并在该处放上一块冰,结果不久后长出黑毛,这说明()。

  • A、A遗传对基因的表达起作用
  • B、B显性基因被除去
  • C、C环境影响了基因型的改变
  • D、D环境对基因表达有影响

正确答案:D

第7题:

为什么放久的红糖会变酸?


正确答案: 我们知红糖的主要成份为蔗糖,当放久之后会逐渐吸收空气中的水分,此时糖中的乳酸菌会大量繁殖,此时蔗糖会逐渐转化成葡萄糖和乳糖,进而产生乳酸,日子久了,乳酸会越来越多,故红糖就会产生酸味。

第8题:

豚鼠的黑毛对白毛是显性,如果一对杂合的黑色的豚鼠交配,产生的后代4仔,它们的表现型是()

  • A、全部黑色
  • B、三黑一白
  • C、一黑三白
  • D、ABC三种都有可能

正确答案:D

第9题:

下列各组中,属于相对性状的是()

  • A、猫的白毛与黑毛
  • B、羊的长毛与白毛
  • C、水稻的高杆与抗病
  • D、鸡的长尾与狗的短尾

正确答案:A

第10题:

鼠的毛色类型由遗传因子B、b控制,甲、乙黑毛雌鼠分别与褐毛雄鼠丙交配,甲3胎共生出9只黑毛幼鼠和7只褐毛幼鼠,乙3胎共生出19只黑毛幼鼠,则甲、乙、丙3只鼠的遗传因子依次可能为()

  • A、BB、Bb、bb
  • B、bb、Bb、BB
  • C、Bb、BB、bb
  • D、Bb、bb、BB

正确答案:C

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