(中药材初加工过程中)“发汗”

题目

(中药材初加工过程中)“发汗”

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第1题:

在产地加工需要“发汗”的中药材有

A、玄参

B、续断

C、人参

D、厚朴

E、杜仲


参考答案:ABDE

第2题:

烹饪原料初加工的一般卫生要求应包括______等。

A.初加工间的设计卫生

B.初加工原料生熟分开

C.拣洗过程中要清除有害物质

D.注意初加工间的卫生


参考答案:ABCD

第3题:

采集、贮存中药材以及对中药材进行初加工,应当符合国家有关技术规范、标准和管理规定。( )


正确答案:√

第4题:

药用植物、动物、矿物的药用部分采收后经产地初加工形成的原料药材是()

  • A、中药材
  • B、中药饮片
  • C、中成药
  • D、民族药

正确答案:A

第5题:

中医药法明确国家制定中药材()的技术规范、标准,加强对中药材生产流通全过程的质量监督管理,保障中药材质量安全。


A.种植
B.养殖
C.采集
D.贮存
E.初加工

答案:A,B,C,D,E
解析:
中医药法明确国家制定中药材种植、养殖、采集、贮存和初加工的技术规范、标准,加强对中药材生产流通全过程的质量监督管理,保障中药材质量安全。

第6题:

中药材生产关系到中药的质量和临床疗效。关于中药材种植和产地初加工管理的说法,错误的是( )

A.禁止在非适宜区种植、养殖中药材

B.中药材初加工严禁滥用硫磺熏蒸

C.对野生或半野生药用动植物的采集应坚持“最大持续产量”原则

D.对道地药材采收加工应选用现代化、产业化方法


正确答案:D

第7题:

国家制定中药材()的技术规范、标准,加强对中药材生产流通全过程的质量监督管理,保障中药材质量安全。

A. 种植养殖
B. 采集
C. 贮存
D. 初加工

答案:A,B,C,D
解析:
P351;坚持扶持与规范并重,加强对中医药的监管:国家制定中药材种植养殖、采集贮存和初加工的技术规范、标准,加强对中药材生产流通全过程的质量监督管理,保障中药材质量安全。

第8题:

中药材生产关系到中药材的质量和临床疗效。下列关于中药材种植和产地初加工管理的说法,错误的是

A.禁止在非适宜区种养殖中药材

B.中药材产地初加工严禁滥用硫磺熏蒸

C.对地道药材采收加工应选用现代化、产业化方法

D.对野生或是半野生药用动植物的采集应坚持“最大持续生产”的原则


正确答案:C
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第9题:

国家制定中药材()的技术规范、标准,加强对中药材生产流通全过程的质量监督管理,保障中药材质量安全。

  • A、种植养殖
  • B、采集
  • C、贮存
  • D、初加工

正确答案:A,B,C,D

第10题:

简述我国GAP对中药材采收与初加工的要求。


正确答案: 我国GAP对中药材采收与初加工的要求是:
①采集应坚持“最大持续产量”原则,有计划地进行野生抚育、轮采与封育,以利生物的繁衍与资源的更新。
②确定适宜的采收时间和方法,根据产品质量及植物单位面积产量或动物养殖数量,并参考传统采收经验等因素确定适宜的采收时间和方法。
③采收机械、器具应保护清洁、无污染,存放在无虫鼠和禽畜的干燥场所,加工场所应清洁、通风,具有遮阳、防雨和防鼠、虫及禽畜的设施。
④药用部分采收后,经过拣选、清洗、切制或修整等适宜的加工,需干燥的应采用适宜的方法和技术迅速干燥,并控制温度和湿度,使中药材不受污染,有效成分不被破坏;鲜用的药材可采用冷藏、砂藏、罐储、生物保鲜等适宜的保鲜方法,尽可能不使用保鲜剂和防腐剂。
⑤地道药材应按传统方法进行加工,如有改动,应提供充分实验数据,不得影响药材质量。

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