大豆种子的蛋白质含量一般在()

题目

大豆种子的蛋白质含量一般在()

  • A、20%左右
  • B、30-33%
  • C、40%左右
  • D、60%以上
如果没有搜索结果或未解决您的问题,请直接 联系老师 获取答案。
相似问题和答案

第1题:

高蛋白质含量大豆蛋白质含量()%以上,产量比当地同类品种增产()%。


参考答案:45,5

第2题:

大豆粕蛋白质含量高,品质好,一般粗蛋白质含量约在()之间。


正确答案:40%~47%

第3题:

含有蛋白质较多的种子是()。

A、小麦

B、水稻

C、玉米

D、大豆


参考答案:D

第4题:

大豆富含蛋白质,含量约为();脂肪含量也很丰富,约占().


正确答案:40%、16%

第5题:

大豆蛋白质含量低于鲜奶类蛋白质含量。( )


答案:错
解析:
大豆蛋白质含量为20%-40%,鲜奶类为1.5%-3.8%。

第6题:

有关大豆类和淀粉豆类的区别,以下哪种说法正确?()

A淀粉豆类的脂肪含量低于1%

B淀粉豆类的蛋白质含量低于1%

C大豆类的淀粉含量高于20%

D大豆类的膳食纤维含量高于20%


正确答案:C

第7题:

杂豆中的蛋白质含量高于大豆。(  )


答案:错
解析:
杂豆中蛋白质含量低于大豆。

第8题:

高纬度地区大豆脂肪含量高;低纬度地区脂肪含量低,蛋白质含量高。()


参考答案:对

第9题:

若某大豆种子样品水分约为17%,则应采用()测定其水分含量。


正确答案:高水分预先烘干法

第10题:

从大米和大豆的蛋白质含量和种类来看,大豆和大米为蛋白质互补食品。


正确答案:正确