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霉菌

题目

霉菌

参考答案和解析
正确答案: 是在营养基质上形成绒毛状，絮状或蜘蛛网状的丝状真菌。
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第1题：

最常见的致病曲霉菌是

A.黑色曲霉菌
B.毛霉菌
C.白色念珠菌
D.黄曲霉菌
E.烟色曲霉菌

答案：E
解析：

第2题：

能在48℃生长良好的曲霉菌是（）

  • A、烟曲霉菌
  • B、黄曲霉菌
  • C、土曲霉菌
  • D、构巢曲霉菌
  • E、黑曲霉菌

正确答案:A

第3题：

冰箱细菌培养，允许霉菌生长吗

A、不允许

B、无霉菌生长

C、少量霉菌生长

D、霉菌生长


参考答案：A

第4题：

糖浆剂卫生标准（）

  • A、霉菌数≤100个/g（ml）
  • B、霉菌数≤1000个/g（ml）
  • C、霉菌数≤500个/g（ml）
  • D、霉菌数0个/g（ml）
  • E、霉菌数≤10个/g（ml）

正确答案:A

第5题：

StrePtomyces Praiae是（）

  • A、灰色链霉菌
  • B、天蓝色链霉菌
  • C、弗氏链霉菌
  • D、阿维链霉菌

正确答案:C

第6题：

双游现象发生在（）。

  • A、霜霉菌
  • B、水霉菌
  • C、白锈菌
  • D、疫霉菌

正确答案:B

第7题：

最常见的致病曲霉菌是（）。

  • A、烟色曲霉菌
  • B、黑色曲霉菌
  • C、黄曲霉菌
  • D、白色念珠菌
  • E、毛霉菌

正确答案:A

第8题：

冰箱细菌培养，霉菌的生长要求( )。

A、霉菌生长

B、不允许

C、少量霉菌生长

D、无霉菌生长

E、允许


参考答案：B

第9题：

在微生物中对天然蛋白质的利用能力（）

  • A、霉菌>细菌
  • B、霉菌<细菌
  • C、霉菌<酵母
  • D、霉菌与细菌无差异

正确答案:A

第10题：

在相对湿度为90％以上时，主要适合什么繁殖（）

  • A、湿生性霉菌
  • B、中生性霉菌
  • C、干生性霉菌
  • D、各种霉菌
  • E、各种细菌

正确答案:A

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