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除糖、脂肪、蛋白质外，维生素也有参与构成机体组织，为人体提供能量

题目

除糖、脂肪、蛋白质外，维生素也有参与构成机体组织，为人体提供能量的作用。

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第1题：

正常情况下的物质代谢，下列错误的是

A、碳水化合物为机体提供55%～65%能量，大脑及神经组织依赖葡萄糖供能

B、碳水化合物以葡萄糖、糖原及含糖复合物三种形式存在

C、碳水化合物和脂肪不足时，蛋白质可作为提供能量的主要物质

D、蛋白质维持细胞组织生长、更新和修复，参与多种生理功能及氧化功能

E、脂肪主要提供能量、构成身体组织、供给必需脂肪酸，携带脂溶性维生素


参考答案：C

第2题：

蛋白质的主要生理功能有()

A.参与机体组织的构成

B.参与机体组织的修复

C.增强饱腹感

D.提供能量


参考答案：ABD

第3题：

下列关于进食的描述,正确的是()。

A.禁食最初数日内机体的能量由脂肪提供

B.禁食最初数日内机体的能量由蛋白质提供

C.禁食最初数日内机体的能量由糖和蛋白质提供

D.禁食最初数日后机体的能量由糖和蛋白质提供

E.禁食最初数日后机体的能量由蛋白质提供


参考答案：C

第4题：

正常情况下的物质代谢，下列选项错误的是

A.碳水化合物为机体提供55%～65%能量，大脑及神经组织依赖葡萄糖供能

B.碳水化合物以葡萄糖、糖原及含糖复合物三种形式存在

C.碳水化合物和脂肪不足时，蛋白质可作为提供能量的主要物质

D.蛋白质维持细胞组织生长、更新和修复，参与多种生理功能及氧化功能

E.脂肪主要提供能量、构成身体组织、供给必需脂肪酸，携带脂溶性维生素


正确答案：C
蛋白质不能作为机体供能的主要物质，机体供能物质主要是碳水化合物和脂肪。

第5题：

碳水化合物对人体的功能主要包括______。

A.提供能量

B.构成机体组织的重要组成成分

C.对蛋白质具有节约作用

D.促进脂肪的氧化代谢


参考答案：ABCD

第6题：

不构成人体组织,也不提供能量,但却维持机体正常生命活动的营养素是()。

A、碳水化合物

B、脂肪

C、蛋白质

D、维生素


正确答案：D

第7题：

在营养功能上，维生素与蛋白质、脂肪、碳水化合物的区别是()

A、不能提供能量

B、不能构成体组织

C、既不供能，也不构成体组织

D、不参与代谢


本题答案：C

第8题：

下列关于禁食的描述，正确的是

A.禁食最初数日内机体的能量由脂肪提供

B.禁食最初数日内机体的能量由蛋白质提供

C.禁食最初数日内机体的能量由糖和蛋白质提供

D.禁食最初数日后机体的能量由糖和蛋白质提供

E.禁食最初数日后机体的能量由蛋白质提供


正确答案：C
解析:禁食最初数日内机体的能量由糖和蛋白质提供，后期由脂肪提供。

第9题：

维生素在人体内参与构成细胞和组织,,也提供机体的能量。()

此题为判断题(对，错)。


参考答案：错误

第10题：

除水外，人体构成的主要成分是

A、糖类

B、脂肪

C、蛋白质

D、电解质

E、维生素


参考答案：C

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