糖、脂肪、蛋白质三大产热营养素之间相互关系最明显的是糖和脂肪对蛋白质的推动作用。

题目

糖、脂肪、蛋白质三大产热营养素之间相互关系最明显的是糖和脂肪对蛋白质的推动作用。

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第1题:

三大营养素占热能比例为

A.糖60%~65%,蛋白质10%~25%,脂肪12%~15%

B.糖40%~60%,蛋白质20%~30%,脂肪1 0%~20%

C.糖60%~65%,蛋白质10%~15%,脂肪15%一25%

D.糖40%一50%,蛋白质10%~20%,脂肪20%~30%

E.糖50%~60%,蛋白质20%一30%,脂肪10%~20%


正确答案:C

第2题:

下列食物在胃中排空速度由慢到快依次是

A.脂肪、糖、蛋白质
B.糖、蛋白质、脂肪
C.蛋白质、糖、脂肪
D.蛋白质、脂肪、糖
E.糖、脂肪、蛋白质

答案:D
解析:

第3题:

胃的排空速度,正确的是()

A、糖最快,蛋白质次之,脂肪最慢

B、蛋白质最快,糖次之,脂肪最慢

C、糖最快,脂肪次之,蛋白质最慢

D、脂肪最快,蛋白质次之,糖最慢

E、脂肪最快,糖次之,蛋白质最慢


参考答案:A

第4题:

在饥饿或冬眠时,能源物质的消耗依下列哪种顺序发生()

  • A、脂肪→蛋白质→糖
  • B、脂肪→糖→蛋白质
  • C、糖→脂肪→蛋白质
  • D、蛋白质→糖→脂肪

正确答案:A

第5题:

营养物质在胃内的排空顺序是( )。

A.糖、脂肪、蛋白质
B.脂肪、蛋白质、糖
C.糖、蛋白质、脂肪
D.蛋白质、脂肪、糖

答案:C
解析:
本题考查的是营养物质在胃内的消化顺序的知识点。

C项,食物由胃进入十二指肠的过程称为胃排空。三种主要食物中,糖类排空速度最快,蛋白质次之,脂肪类最慢。故正确。

综上,正确答案为C。

第6题:

三大营养素占热能的比例为( )。

A.糖60%~65%,蛋白质10%~25%,脂肪12%~l5%

B.糖40%~60%,蛋白质加%~30%,脂肪10%~20%

C.糖60%~65%,蛋白质10%~l5%,脂肪15%~25%

D.糖40%~50%,蛋白质10%~20%,脂肪20%~30%

E.糖50%~60%,蛋白质20%~30%,脂肪10%~20%


正确答案:C

第7题:

三类食物在胃内排空速度由快到慢的排列顺序是

A.脂肪、糖、蛋白质
B.糖、蛋白质、脂肪
C.糖、脂肪、蛋白质
D.蛋白质、糖、脂肪
E.蛋白质、脂肪、糖

答案:B
解析:

第8题:

三大营养素占热能比例为 ( )

A.糖30%~65%,蛋白质5%~25%,脂肪5%~15%

B.糖40%~65%,蛋白质10%~30%,脂肪12%~20%

C.糖60%~65%,蛋白质10%~15%,脂肪15%~25%

D.糖50%~70%,蛋白质15%~20%,脂肪25%~30%

E.糖60%~75%,蛋白质20%~25%,脂肪15%~25%


正确答案:C

第9题:

三类食物在胃内排空速度由快到慢的排列顺序是()

  • A、糖、脂肪、蛋白质
  • B、糖、蛋白质、脂肪
  • C、蛋白质、糖、脂肪
  • D、脂肪、糖、蛋白质
  • E、蛋白质、脂肪、糖

正确答案:B

第10题:

食物中的三大营养素指()

  • A、水、糖、盐
  • B、水、脂肪、蛋白质
  • C、碳水化合物、糖、蛋白质
  • D、糖、脂肪、蛋白质

正确答案:D

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