蜜丸制备时蜂蜜炼制的目的为()A、破坏酶B、减少粘性C、杀死微生物D、除去杂质E、提高水分

题目

蜜丸制备时蜂蜜炼制的目的为()

  • A、破坏酶
  • B、减少粘性
  • C、杀死微生物
  • D、除去杂质
  • E、提高水分
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第1题:

可杀死微生物,破坏酶()。

A.中蜜

B.老蜜

C.嫩蜜

D.蜂蜜

E.炼制蜜


正确答案:E

第2题:

制备蜜丸时炼蜜的目的是

A、除去杂质

B、破坏酶类

C、杀死微生物

D、减少水分含量

E、增加黏合力


参考答案:ABCDE

第3题:

下列有关制蜜丸所用蜂蜜炼制目的的叙述,错误的是()。

A.除去水分

B.除去杂质

C.改变药性

D.增加黏性

E.杀死微生物,破坏酶


参考答案:C

第4题:

下列有关蜂蜜炼制目的的叙述,错误的是

A、除去水分

B、除去杂质

C、改变药性

D、增加黏性

E、杀死微生物,破坏酶


参考答案:C

第5题:

不是炼蜜的目的为()

A、增加黏性

B、除去杂质

C、杀死微生物和酶类

D、增加甜味

E、减少水分


参考答案:D

第6题:

下列有关制蜜丸所用蜂蜜炼制目的的叙述,错误的是 查看材料

A.除去水分

B.除去杂质

C.改变药性

D.增加黏性

E.杀死微生物,破坏酶


正确答案:C
C

第7题:

蜜丸制备中,蜂蜜炼制目的叙述错误的是( )。

A.除去杂质

B.杀死微生物

C.增加粘性

D.促进蔗糖酶解为还原糖


正确答案:D

第8题:

蜂蜜炼制目的叙述错误的是( )

A.除去蜡质

B.杀死微生物

C.破坏淀粉酶

D.增加粘性

E.促进蔗糖酶解为还原糖


正确答案:E
在高温炼制的条件下,酶已失去活性,不可能发挥酶解作用。

第9题:

下列有关制蜜丸所用蜂蜜炼制目的的叙述,错误的是

A.除去水分

B.除去杂质

C.改变药性

D.增加粘性

E.杀死微生物,破坏酶


正确答案:C

第10题:

制备蜜丸时炼蜜的目的是( )。

A.除去杂质

B.降低水分含量

C.破坏酶类

D.杀死微生物

E.增加黏合性


正确答案:ABCDE