传统煎膏剂中加入的糖类成分必须经过炼制以使转化，转化率低于50％均可出现返砂现象。
第1题：
煎膏剂在质量控制上一定要控制蔗糖的转化率在()。
A.10%以下
B.10～35%
C.40～50%
D.60～90%
第2题：
关于煎膏剂叙述正确的是（ ）。
A．煎膏剂又称膏滋
B．煎膏剂中的蔗糖和蜂蜜必须经炼制后加入
C．受热易变质及主要活性成分为挥发性的药材不宜制成煎膏剂
D．糖和蜜的量一般为清膏量的5倍
E．收膏时的相对密度一般在1.2～1.25左右
第3题：
下列关于煎膏剂的叙述，正确的是()。
A.煎膏剂适用于热敏性药物
B.煎膏剂中含总糖量过高会导致返砂
C.除另有规定外，加炼蜜或炼糖的量，一般不超过清膏量的5倍
D.煎膏剂制备时，炼糖的转化率越高越好
E.每1g或每1ml制剂中细菌数与霉菌、酵母菌、大肠杆菌数均不得超过100个
第4题：
下列关于煎膏剂中蔗糖和蜂蜜必须炼制的论述，错误的是
A．除杂质
B．杀死微生物
C．减少水分
D．防止返砂
E．增加甜度
第5题：
为防止煎膏剂出现“返砂”现象，蔗糖的转化率宜控制在
A、40%～50%
B、45%～50%
C、30%～40%
D、40%～60%
E、30%～50%
第6题：
下列关于煎膏剂的叙述，正确的有()。
A.煎膏剂含较多的的糖和蜜，药物浓度高，稳定性较差
B.煎膏剂的效用以滋补为主，多用于慢性疾病
C.煎膏剂一般多采用煎煮法
D.煎膏剂中加入糖和蜜的量一般不超过清膏量的3倍
E.煎膏剂返砂的原因与煎膏剂中总糖量和转化糖量有关
第7题：
制备煎膏剂时，炼糖的正确方法是
A．将糖加水煮沸，浓缩即可
B．将糖加水煮沸，浓缩至含水量22%
C．将糖加水煮沸，浓缩至含水量30%
D．将糖加水煮沸，加适量酒石酸，使转化率低于30%
E．将糖加水煮沸，加酒石酸，使转化率达到40%～50%
第8题：
煎膏剂炼糖时加入少量的枸橼酸或酒石酸的主要目的是()。
A.促进蔗糖转化
B.控制糖的转化率
C.抑制酶的活性
D.调整pH值
E.增加糖的溶解度
第9题：
下列关于煎膏剂中蔗糖和蜂蜜必须炼制的沦述，错误的是
A．除杂质
B．杀死微生物
C．减少水分
D．防止返砂
E．增加甜度
第10题：