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影响钙吸收的机体因素和膳食因素有哪些？

题目

影响钙吸收的机体因素和膳食因素有哪些？

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第1题：

影响锌吸收有因素有：(  )

A.铜

B.钙

C.植酸

D.磷酸

E.膳食纤维


答案：CE

第2题：

膳食中抑制非血素铁吸收的主要因素有哪些？


正确答案: （1）植物性食物中含有的植酸盐、草酸盐；
（2）体内缺乏胃酸或服用抗酸药可影响铁吸收；
（3）多酚类化合物；
（4）膳食纤维；
（5）卵黄高磷蛋白。

第3题：

钙吸收的不利因素主要是( )。

A.机体对钙的需要量大

B.膳食蛋白质增加

C.膳食草酸、植物酸多

D.膳食中乳糖量多


正确答案：C

第4题：

促进钙吸收的因素有（）

  • A、维生素D
  • B、乳糖
  • C、膳食纤维
  • D、色氨酸

正确答案:A,B

第5题：

哪些因素会影响钙的吸收？哪些因素能促进钙的吸收？


正确答案: 影响：
1.草酸，植酸影响钙的吸收
2.食物纤维影响钙的吸收
3.体内维生素D不足时，钙结合蛋白质的合成减少，钙的运载能量低，钙的主动吸收能力下降
4.食物中钙，磷比例不平衡，钙和磷含量过多都会互相干扰其吸收率，因此，钙，磷在食物中所含的比例应当适当
5.脂肪消化不良时也会降低钙的吸收
促进：
1.维生素D促进钙的吸收
2.乳糖，蛋白质促进钙的吸收
3.酸性环境也有利于钙的消化吸收

第6题：

不利于钙吸收的膳食因素有（ ）。


正确答案：B
【考点】不利于钙吸收的膳食因素

第7题：

影响钙消化吸收的因素有哪些？


正确答案: 1）抑制因素：
①植酸和草酸抑制钙的吸收
②膳食纤维影响钙的吸收
③体内维生素D不足
④食物中钙磷比例不平衡
⑤脂肪消化不良时也会降低钙的吸收
⑥其它饮酒过量、活动很少或长期卧床的老人、病人以及一些碱性药物（如黄连素、四环素等）都会使钙的吸收率下降。
2）促进因素：
①维生素D促进钙吸收。
②乳糖、蛋白质促进钙的吸收
③乳酸、氨基酸等酸性物质；

第8题：

影响钙吸收的因素有哪些?


答：a、吸收随摄入量的多少与需要量的高低有所不同。食物中含钙高，吸收率相应降低，机体需要的钙量增加而摄入的较少时，吸收率相应升高;
b、年龄、性别与生理状况。随年龄的增大吸收率下降，男性的吸收率高于女性，女性妊娠等吸收率升高;
c、膳食中降低钙吸收的因素。植酸和草酸、膳食纤维、一些碱性药物(胃抗酸药物)、四环素、咖啡因，膳食中70-80%不被吸收，从粪便排出;
d、促进钙吸收的因素。维生素D、乳糖、蛋白质。

第9题：

膳食中有很多因素可影响锌的吸收，下面几项能促进锌吸收的因素为（）.

  • A、植酸
  • B、膳食纤
  • C、维生素D
  • D、过多的铜、镉、钙和亚铁离子

正确答案:C

第10题：

促进钙吸收的因素有( )

  • A、维生素D
  • B、乳糖
  • C、膳食纤维
  • D、氨基酸

正确答案:A,B,D

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