氯化钠、亚硝酸盐、硝酸盐均可作为防冻剂。

题目

氯化钠、亚硝酸盐、硝酸盐均可作为防冻剂。

如果没有搜索结果或未解决您的问题,请直接 联系老师 获取答案。
相似问题和答案

第1题:

能引起食物中毒的物质有

A.氯化钠

B.亚硝酸盐

C.谷氨酸钠

D.食用醋


正确答案:B

第2题:

含有亚硝酸盐的防冻剂严禁用于配制饮水工程和与食品接触的工程所用的混凝土。( )


答案:√

第3题:

家畜内服大量亚硝酸盐或者硝酸盐进入胃肠后,转化为亚硝酸盐引起中毒时用()解毒。


正确答案:亚甲蓝或美兰或甲苯胺兰

第4题:

熏烤食品时,所使用的熏烟中含有().

  • A、A.氯化钠
  • B、B.亚硝酸盐
  • C、C.硝酸盐
  • D、D.BA.P

正确答案:D

第5题:

预应力混凝土严禁使用含有() 防冻剂。

A.六价铬盐
B.亚硝酸盐
C.氨类
D.尿素

答案:B
解析:

第6题:

有关尿干化学检测原理,亚硝酸盐测定用

A.葡萄糖氧化酶法

B.亚硝基铁氯化钠法

C.吲哚酚法

D.pH指示剂蛋白质误差法

E.亚硝酸盐还原法


正确答案:E

第7题:

办公、 居住建筑工程严禁使用含有() 的防冻剂。

A.六价铬盐
B.亚硝酸盐
C.碳酸盐
D.尿素

答案:D
解析:

第8题:

为什么不能禁用亚硝酸盐作为肉类制品的护色剂?


参考答案: 如果禁用亚硝酸盐,即使在肉制品护色方面可以找到某些替代晶,例如采用一定的着色剂,而对于如何有效地防止肉毒梭状芽孢杆菌的肉毒中毒仍是一大问题。而一旦发生肉毒中毒则有可能给人类带来生命危险。尽管人们为寻求取代亚硝酸盐做了很大努力,迄今为止尚未找到可代替亚硝酸钠上述作用的理想替代晶,更何况亚硝酸钠还具有增进肉制品风味的作用。至于对其有可能产生亚硝胺致癌的危险,一方面是至今尚未见有人类以低剂量在肉制品中消费引发癌症的证据;另一方面人们还可以在进一步保证其工艺作用有效的前提下,降低用量、严格控制残留量等以减少因其使用可能带来的威胁。与此同时,人们还可通过其他措施,如同时添加抗坏血酸等来防止亚硝胺的生成。正是基于上述认识,目前世界各国在严格控制其使用范围、使用量和残留量的前提下仍普遍许可使用亚硝酸盐。

第9题:

根据GB50119-20013《混凝土外加剂应用技术规范》的规定,下列表述正确的是:()。

  • A、含有六价铬盐、亚硝酸盐和硫氰酸盐等成分的混凝土外加剂,严禁用于饮水工程中建成后与饮用水直接接触的混凝土。
  • B、含有氯盐的早强型普通减水剂、早强剂、防水剂和氯盐类防冻剂,严禁用于预应力混凝土、钢筋混凝土和钢纤维混凝土结构。
  • C、含有硝酸铵、碳酸铵的早强型普通减水剂、早强剂和含有硝酸铵、碳酸铵、尿素的防冻剂,严禁用于办公、居住等有人员活动的建筑工程。
  • D、含有亚硝酸盐、碳酸盐的早强型普通减水剂、早强剂、防冻剂和含亚硝酸盐的阻锈剂,严禁用于预应力混凝土结构。

正确答案:A,B,C,D

第10题:

水体近期受到过污染,自净过程正在进行()。

  • A、水中氨氮含量高,亚硝酸盐和硝酸盐氮含量不高
  • B、水中硝酸盐氮含量高,氨氮和亚硝酸盐氮含量不高
  • C、水中亚硝酸盐氮含量高,氨氮和硝酸盐氮含量不高
  • D、水中氨氮和亚硝酸盐氮含量高,硝酸盐氮含量不高
  • E、水中氨氮、亚硝酸盐氮和硝酸盐氮含量均高

正确答案:C