微生物的酶具有以下哪些特点()。

题目

微生物的酶具有以下哪些特点()。

  • A、酶是微生物体内合成的,催化生物化学反应的,并传递电子、原子和化学基团的生物催化剂。
  • B、所有的酶都由酶蛋白和辅酶组成,两种成分缺一不可。
  • C、构成酶的活性中心的微区可以处于同一条肽链的不同部位,也可以处于不同肽链上或多肽链盘曲而成靠在一起的位置上。
  • D、微生物的酶具有加速反应速度、催化专一性、催化高效性等催化特性。
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相似问题和答案

第1题:

以下哪项不是酶的特点( )

A、酶容易失活

B、酶的催化效率极高

C、酶活性可以调节

D、酶具有很高的特异性

E、酶可以决定反应方向


参考答案:E

第2题:

PCR中使用的DNA聚合酶有哪几种,各具有哪些特点?


正确答案: A.Klenow片段:为DNA聚合酶Ⅰ的片段,有聚合酶活性和3’~5’外切酶活性(最适37℃);
B.Taq酶:耐热DNA聚合酶,可耐受93~95摄氏度(最适74-75℃),是PCR普及的关键。它避免了不断补加DNA聚合酶的繁琐操作,提高了退火和延伸的温度,减少了非特异性产物和DNA二级结构对PCR的干扰,提高了PCR的特异性、敏感度和产量。它没有3’~5’外切酶活性,无校对功能,点突变较多。依赖镁离子。
C.Stoffel片段:第二代耐热DNA聚合酶,去除Taq酶的5’~3’外切酶活性,将97.5摄氏度的半衰期提高到20min,而Taq酶只有5min;对复合PCR(2个或以上模板位点的PCR)更有效;
D.VentTMDNA多聚酶:耐受100摄氏度以上高温达2h;具有校对功能(3’~5’外切酶活性)。
E.RTth 逆转录酶:有依赖于RNA的耐热DNA聚合酶活性和依赖于DNA的耐热DNA聚合酶活性,这两种活性分别依赖于锰离子和镁离子。

第3题:

与传统的化工催化相比,酶催化具有哪些特点?


参考答案:(1)催化效率高:对于同一反应,酶催化反应的速率比非催化反应速率高102—1020倍,比一般催化剂催化反应的反应高107—1013倍。(2)高度专一性或特异性:与一般催化剂不同,酶对具有催化的底物具有较严格的选择性,即一种酶只能作用于一种或一类底物或一定的化学键,催化一定的化学反应并生成一定的产物,按照其严格程度可以区分为绝对专一性和相对专一性,另外还有立体异构专一性和光学异构专一性。(3)酶活性的不稳定性:酶是蛋白质,对热不稳定,对反应的条件要求严格。(4)酶催化活性的可调节性:酶促反应或酶的活性受到多种体外因素的调节,酶的调节包括酶活性和酶含量的调节。

第4题:

由于基因工程菌具有自身特点,在进行微生物发酵工程时应注意考虑哪些因素?


正确答案: (1)培养装置;
(2)培养基和高密度发酵;
(3)菌株和质粒的稳定性。

第5题:

常见的产酶微生物有哪些?


正确答案: 细菌、放线菌、酵母菌和霉菌

第6题:

以下哪些描述符合酶的性质()。

A.酶类药物具有助消化、消炎、降血脂、溶血栓、抗肿瘤等多种用途

B.绝大多数酶的本质是多肽

C.酶具有专一性强以及催化效率高等特点

D.酶类药物在疾病的治疗方面具有针对性强,疗效高的特点

E.生物体内化学反应几乎都是在酶的催化作用下进行的


答案:ACDE

解析:

绝大多数酶的本质是蛋白质或蛋白质与辅酶的复合体

所以B选项是错误的,选择ACDE



第7题:

酶是活细胞产生的具有催化功能的蛋白质,请你说说酶的主要特点有哪些?


正确答案: (1)具有高度专一性;
(2)催化能力与温度和酸碱度有关;
(3)酶的催化效率很高

第8题:

法律文书主要具有哪些特点?法律文书主要具有以下特点:


参考答案:(1)主旨的鲜明性;(2)材料的客观性;(3)内容的法定性;(4)形式的程式性;(5)解释的单一性;(6)使用的实效性。

第9题:

固定化微生物原生质体发酵产酶有哪些特点?


正确答案:(1)变胞内产物为胞外产物:固定化原生质体由于解除了细胞壁的扩散障碍,可以使原本存在于细胞质中的胞内酶不断分泌到细胞外。变革了胞内酶的生产工艺。例如,笔者等人采用固定化黑曲霉原生质体生产葡萄糖氧化酶,使细胞内葡萄糖氧化酶的90%以上分泌到细胞外。
(2)提高酶产率:由于出去了细胞壁,增加了细胞的通透性,有利于氧气和其他营养物质的传递与吸收,也有利于胞内物质的分泌,可以显著提高酶产率。例如,笔者等人的研究表明,固定化枯草杆菌原生质体发酵生产碱性磷酸酶,使原来存在于细胞间质中的碱性磷酸酶全部分泌到发酵液中,产酶率提高30%。
(3)稳定性好:固定化原生质体由于有载体的保护作用,具有较好的操作稳定性和保存稳定性,可以反复使用或者连续使用较长时间,利于连续生产。
(4)易于分离纯化:固定化原生质体易于和发酵液分开,有利于产物的分离纯化,提高产品质量。

第10题:

简述固定化微生物细胞发酵产酶的特点。


正确答案:①提高产酶率;
②可以反复使用或连续使用较长的时间;
③基因工程菌的质粒稳定,不易丢失;
④发酵稳定性好;
⑤缩短发酵周期,提高设备利用率;
⑥产品容易分离纯化;
⑦适用于胞外酶等胞外产物的生产。
(固定化细胞发酵产酶的工艺条件及其控制:①固定化细胞的与培养;②溶解氧的供给;③温度的控制;④培养基组分的控制。)