性状鉴别时，用手折断药材和饮片时的感官感觉，称之为（）
第1题：
下列药材在性状鉴别时，断面可见朱砂点的药材是（）
A.何首乌
B.苍术
C.甘草
D.大黄
第2题：
殡葬用品的感官性状鉴别主要分视觉鉴别、味觉鉴别、触觉鉴别和听觉鉴别等四种。()
第3题：
A、有腐败变质迹象的
B、感官性状异常的
C、有腐败变质迹象或者其他感官性状异常的
D、无腐败变质迹象或者其他感官性状异常的
第4题：
富含石细胞群的皮类药材，其折断面的性状是
第5题：
感官鉴定是以人们的感觉器官对食品的感官性状进行鉴定，从色、香、味、形四个方面和( )进行对比鉴别。
A.正常食品
B.所用原料
C.其他食品的照片
D.菜肴本身的价格
第6题：
此题为判断题(对，错)。
第7题：
A.价格的高低
B.包装的完好程度
C.营养成分
D.色、香、味、形
第8题：
利用其外观、形状及感官性质等特征作为真伪鉴别依据的方法是()。
A.性状鉴别
B.微量升华法鉴别
C.色谱鉴别
D.显微鉴别
E.化学鉴别
第9题：
长松萝药材的性状鉴别特征是
第10题：
“鹦哥嘴”或“红小辫”是形容哪个药材的性状鉴别特征（ ）
