下列碳水化合物中能够被肠道有益菌发酵的是()

题目

下列碳水化合物中能够被肠道有益菌发酵的是()

  • A、单糖
  • B、双糖
  • C、淀粉
  • D、寡糖
参考答案和解析
正确答案:D
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第1题:

下列理解和分析,不符合原文意思的一项是( )。

A.人们有时候出现烦躁、沮丧等情绪,其原因是体内的激素梅拉多宁的分泌超过了正常的水平。这种情况更严重的例子就是冬季抑郁症

B.正常情况下人体肠道内的有益菌和中性菌会有效管制有害菌的活动,当有益菌和中性菌的数量大量减少时,这种管制就会削弱

C.如果给猪投喂高密度的发酵乳杆菌,猪肠道内有益菌的数量大幅度增加,那么硫化氢和氨等有害气体的生成就会大量减少

D.残存农药、食品添加剂和抗生素等杀死大量肠道细菌,高蛋白物质就会被分解出大量硫化氢和氨等有害物质,导致人的情绪异常


正确答案:D
“残存农药、食品添加剂和抗生寨等杀死大量肠道细菌”。“高蛋白物质就会被分解出大量硫化氢和氨等有害物质”是两个不同的原因,二者不存在因果关系。A、B、C、三项均符合文意。

第2题:

FOS的功能不包括()

  • A、给肠道有益菌
  • B、帮助有益菌增殖
  • C、平衡肠道菌群
  • D、增加饱腹感

正确答案:A

第3题:

谷粒中碳水化合物的特点不包括

A.主要为能被消化吸收的多糖

B.少量果糖、葡萄糖

C.直键淀粉糊化后较黏,较难消化

D.支链淀粉含量比较较大

E.谷粒中的单糖易被酵母菌发酵


正确答案:C

第4题:

在下列关于碳水化合物的表述中,不正确的是()

  • A、所有碳水化合物均可被肠道消化吸收
  • B、碳水化合物包括单糖、寡糖、多糖
  • C、碳水化合物由碳、氢、氧组成
  • D、碳水化合物可和脂肪、蛋白质结合
  • E、碳水化合物的通式为(C6H10O5)n

正确答案:A

第5题:

益生菌的作用包括()。

  • A、促进肠道有益菌的生长
  • B、清除肠道病原微生物
  • C、抑制肠道有害菌的生长
  • D、与抗生素有协同作用

正确答案:A,C

第6题:

香杞维C中含有的粗多糖不能被人体直接吸收,需要肠道内的(有益菌)参与才能被人体吸收,对于儿童来讲肠道内的有益菌群(),会影响()的吸收,故不建议少年儿童服用。


正确答案:相对较少;粗多糖

第7题:

下列哪一项试验可用于初步鉴别肠道致病菌和非肠道致病菌?()

  • A、蔗糖发酵试验
  • B、乳糖发酵试验
  • C、葡萄糖发酵试验
  • D、甲基红反应试验
  • E、枸橼酸盐利用试验

正确答案:B

第8题:

用于初步鉴别肠道致病菌和非肠道致病菌的试验是

A、蔗糖发酵试验

B、乳糖发酵试验

C、葡萄糖发酵试验

D、甲基红反应试验

E、枸橼酸利用试验


参考答案:B

第9题:

下列物质中,胃能够吸收的是()。

  • A、蛋白质
  • B、脂肪
  • C、碳水化合物
  • D、酒精

正确答案:D

第10题:

在下列关于碳水化合物的表述中,正确的是()

  • A、所有碳水化合物均可被肠道消化吸收
  • B、碳水化合物包括单糖、寡糖、多糖
  • C、碳水化合物由碳、氢、氧组成
  • D、碳水化合物可和脂肪、蛋白质结合
  • E、碳水化合物的通式为(CHO)n

正确答案:A,B,C,D

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