低聚糖类生理功能包括()

题目

低聚糖类生理功能包括()

  • A、低热量,难消化
  • B、有水溶性膳食纤维作用
  • C、防龋齿
  • D、促进矿物质的吸收
  • E、肠道中有益菌群双歧杆菌增殖
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第1题:

糖类按结构和水解的分类可分为()

A.单糖、低聚糖

B.单糖、多糖

C.多糖、低聚糖

D.单糖、多糖、低聚糖


正确答案:D

第2题:

脂类的生理功能包括()

A.维持体温

B.供能

C.构成身体成分

D.供给必需氨基酸


参考答案:ABC

第3题:

低聚糖具有的生理特性有()。

A、难消化性

B、活化肠道双歧杆菌

C、低热量

D、具有膳食纤维的部分生理功能


答案:ABCD

第4题:

列举两种功能性低聚糖,并简要说明其生理功能。


正确答案: 如低聚果糖,低聚木糖。其生理功能主要有:
①不引起血糖升高;
②双歧杆菌的增殖因子,改善肠道环境,预防癌症;
③预防龋齿病
④增强免疫力;
⑤低聚木糖还能够促进机体对钙的吸收与代谢。

第5题:

可用pH梯度萃取法分离的化合物类型是()

A萜类

B多聚糖类

C单糖类

D低聚糖类

E蒽醌类


E
本题考查pH梯度萃取法的应用。对酸性、碱性或两性有机化合物来说,常可通过加入酸、碱以调节溶液的pH,改变分子的存在状态(游离型或解离型),从而改变溶解度而实现分离。常用于分离生物碱类、蒽醌、黄酮等。

第6题:

简述脂类的生理功能。


正确答案:

第7题:

种子植物器官根据生理功能分两类;①营养器官,包括()、()、()、②繁殖器官,包括()、()、()。


正确答案:根、茎、叶、花、果实、种子

第8题:

可用pH梯度萃取法分离的化合物类型是

A.萜类

B.多聚糖类

C.单糖类

D.低聚糖类

E.蒽醌类


正确答案:E
本题考查pH梯度萃取法的应用。对酸性、碱性或两性有机化合物来说,常可通过加入酸、碱以调节溶液的pH,改变分子的存在状态(游离型或解离型),从而改变溶解度而实现分离。常用于分离生物碱类、蒽醌、黄酮等。

第9题:

具有抗氧化功能的功效成分是()

  • A、虾青素
  • B、齐墩果酸
  • C、大豆低聚糖
  • D、蒽醌类

正确答案:C

第10题:

种子植物器官根据生理功能分两类:(1)营养器官,包括()、()、();(2)繁殖器官,包括()、()、()。


正确答案:根、茎、叶;花、果实、种子