继承了商、周宫廷菜风格的菜系是（）。
第1题：
地方菜系是在地方菜的基础上逐步发展形成的，每个菜系都融合了很多不同地方菜肴特色，其中公认的有四大菜系是（）。
第2题：
下面哪种菜系不属于中国菜品的构成（）
第3题：
集宫廷菜、官府菜、市肆菜、寺庵菜、民间菜为一体的菜系是( )．
A．鲁菜
B．川菜
C．粤菜
D．淮扬菜
E．豫菜
第4题：
满汉全席是清代的宫廷菜肴，它以（）为主，又沿袭了明代宫廷菜肴的风格。
第5题：
中国十大菜系是在八大菜系基础上新增了（）
第6题：
（）是满清宫廷盛宴。既有宫廷菜肴之特色，又有地方风味之精华突出满族菜点特殊风味——烧烤、火锅、涮锅不可缺少，同时又展示了汉族烹调的特色——扒、炸、炒、熘、烧等兼备，原是清代宫廷中举办宴会时满人和汉人合做的一种全席，实乃中华菜系文化的瑰宝和最高境界。
第7题：
按照社会形式不同，菜系也可以分为宫廷菜、市肆菜、民间菜和（）
第8题：
（）有着“北方代表菜”之称。其特点是讲究菜肴的原汤原味。
第9题：
孔府菜是我国最著名、最典型的官府名菜，它融历代宫廷官府名菜和山东民间菜为一体，在我国各大菜系中自成一派。
第10题：
清代出现的以满族菜为主，沿袭明代宫廷风格的菜肴，被称为“（）”。