关于畜禽肉蛋白质含量的描述，不正确的是（）。
第1题：
畜禽肉的营养价值较高，为人体优质蛋白，其蛋白质含量一般为()
A.﹤10%
B.10%～20%
C.30%
D.40%
第2题：
A、10％～20％
B、20％～30％
C、30％～40％
D、40％～55％
第3题：
关于畜禽兽蛋白质含量的描述，不正确的是（ ）。
A.畜禽肉蛋白质含量为10%～20%
B.猪肉的蛋白质含量最高
C.牛肉的蛋白质含量高达20%
D.鸡胸肉的蛋白质含量约为20%
第4题：
下列蛋白质含量最高的畜肉是（）。
第5题：
第6题：
畜禽类蛋白质含量一般为()
A.﹤1%
B.7%～12%
C.10%～20%
D.20%～36%
第7题：
第8题：
下列关于人初乳的描述，正确的是
A、糖含量最高
B、脂肪含量最少而蛋白质含量最多
C、蛋白质含量较低
D、脂肪含量最高
E、蛋白质，糖及脂肪含量均最低
第9题：
第10题：
禽畜肉中的蛋白质含量约为10～20%。