简述脂肪的生理功能

题目

简述脂肪的生理功能

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第1题:

脂肪的生理功能有哪些?


参考答案:脂肪的生理功能有四点:①供给热量;②组成肌体细胞;③调节生理功能;④促进脂溶性维生素的吸收。

第2题:

试说明脂肪酸的命名和必需脂肪酸的生理功能?


正确答案: 命名:
△编号系统:从羧基端碳原子(-COOH)算起,用阿拉伯数字对脂肪酸分子上的碳原子定位。
N.或Ψ系统:从离羧基端最远的碳原子起定位。
功能:
细胞膜的结构成分
前列腺素的前体
促进生长,保护皮肤
增强视力,维护视觉功能

第3题:

简述铁的生理功能。


正确答案:

第4题:

简述多不饱和脂肪酸的生理功能。


正确答案:1)促进细胞生长方面:ω-3族具有促进脑细胞的生长与发育,增强记忆力的作用,ω-6族维持机体正常的生长、发育及妊娠;特别是皮肤和肾的完整性和分娩。
2)防止心血管疾病作用:防血栓和中风,预防老年人痴呆症;并降血压、降血脂、预防和治疗动脉硬化,预防和治疗脂肪肝。
3)抗癌、免疫调节作用
4)ω-3族多不饱和脂肪酸还具有增强视力、预防视力退化作用
5)合成其他脂肪酸的前体物质:a-亚麻酸:是ω-3族多不饱和脂肪酸的前体;亚油酸和r-亚麻酸是ω-6族不饱和脂肪酸和磷脂合成的前体。

第5题:

必需脂肪酸的生理功能主要有哪些? 


正确答案: 1.构成线粒体和细胞膜的重要组成成分
2.合成前列腺素的前体
3.参与胆固醇代谢
4.参与动物精子的形成
5.维护视力

第6题:

何谓必需脂肪酸?有何主要生理功能?


正确答案: 必需脂肪酸是指人体不可缺少而自身又不能合成,必须由食物供给的多不饱和脂肪酸,如亚油酸、亚麻酸等。必需脂肪酸的主要生理功能如下。
(1)组织细胞的组成成分,对线粒体和细胞膜的结构特别重要。它们也是脑和神经组织内脂肪的重要组成成分。
(2)对胆固醇代谢的影响:胆固醇与必需脂肪酸结合后,才能在体内转运与进行正常代谢。若缺乏则胆固醇不能正常运转与代谢,并可能在血管内沉积。
(3)动物的精子形成也与必需脂肪酸有关。
(4)必需脂肪酸的另一重要作用是作为前列腺素在体内合成的前体。
(5)对于X线引起的一些皮肤损伤,必需脂肪酸有保护作用。

第7题:

下列哪项不是脂类的生理功能().

  • A、供能
  • B、构成身体成分
  • C、调节生理功能
  • D、供给必需脂肪酸

正确答案:C

第8题:

脂肪有重要的生理功能,但( )不是脂肪的生理功能。

A、构成机体

B、修补组织

C、供给热能

D、调节生理机能


参考答案:B

第9题:

试述脂肪的生理功能。


正确答案: (1)供给能量。(2)促进脂溶性维生素吸收。(3)维持体温、保护脏器。(4)增加饱腹感。(5)提高食物感官性状。

第10题:

下列哪项不是胆汁的生理功能()

  • A、乳化脂肪
  • B、中和胃酸
  • C、刺激肠蠕动
  • D、分解脂肪

正确答案:D