对HACCP的认识,以下不正确的是()。
第1题:
控制措施是通过HACCP计划对食品安全危害的管理措施.
第2题:
在针对小型欠发达组织按照《食品安全管理体系要求》建立食品安全管理体系,其采纳外部组织开发的前提方案和HACCP计划组合时,应该考虑()
第3题:
对HACCP的认识,以下不正确的是( )
A.20世纪70年代在美国首次提出
B.保证食品安全的行之有效的体系
C.我国卫生部要求凡面积达到2000m2以上者,宜实施HACCP管理
D.实施HACCP体系时,需要对食品原料的种植、食品生产、加工整个过程中可能产生危害进行分析
第4题:
HACCP体系是指识别、评估、并控制影响食品安全的危害的食品安全体系。()
第5题:
HACCP是指()。
第6题:
如何判定食品安全管理体系的有效性()
第7题:
最高管理者应对其建立和实施HACCP体系的()提供证据;组织的经营目标应支持食品安全的要求。
第8题:
依据GB/T22000—2006标准,在食品安全管理体系中,食品安全危害通过()来实施控制。
第9题:
在制定和应用HACCP体系过程中,必须考虑原料、辅料、食品加工操作规范、控制危害的加工工序的作用,产品的最终使用目的、有关消费者的类型,以及与食品安全有关的流行病学的根据。()
第10题:
食品安全质量保护体系(HACCP)的宗旨:是将可能发生的食品安全危害消除在()