谷物中()含量最多。

题目

谷物中()含量最多。

  • A、蛋白质
  • B、脂肪
  • C、淀粉
  • D、矿物质
参考答案和解析
正确答案:C
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相似问题和答案

第1题:

氢元素是宇宙中含量最多的元素,同样也是地球地壳中含量最多的元素 ( )。

此题为判断题(对,错)。


答:错

第2题:

粮食类食品中,蛋白质含量和质量最高的一种谷物原料是?()

A糯米

B全麦粉

C燕麦

D玉米


正确答案:B

第3题:

谷物中的脂类在胚中含量最高。 ( )


正确答案:√
谷物脂类分为结合脂和游离脂,在胚中含量最高,其次为种皮,内胚层含量最低。 

第4题:

谷物和薯类的膳食纤维含量较低。


正确答案:错误

第5题:

谷物中钙含量测定的原理是什么?


正确答案:样品经灰化,钙变成溶于水的离子,在酸性溶液中用草酸定量沉淀,经硫酸溶解后,用高锰酸钾标准溶液滴定,计算出钙的含量。

第6题:

地壳中含量最多的元素__________


正确答案:
 O

第7题:

谷物中( )含量最多。


正确答案:C
淀粉是谷物中含量最多(占40%~70%)的成分,不同谷物的淀粉颗粒、类型因品种而有所不同。

第8题:

蛋白质是谷物中含量最多的成分。 ( )


正确答案:×
淀粉是谷物中含量最多(占40%~70%)的成分,不同谷物的淀粉颗粒、类型因品种而有所不同。

第9题:

地壳物质组成中含量最多的三种元素是()、()和();含量最多的两种矿物是()和();根据化学组成,含量最多的是()盐类矿物。


正确答案:氧;硅;铝;长石;石英;硅酸

第10题:

谷物中的脂肪含量非常低,主要存在于糊粉层和()。


正确答案:胚芽