下列营养素中,能提供能量的是()。

题目

下列营养素中,能提供能量的是()。

  • A、蛋白质
  • B、维生素A
  • C、钙
  • D、铁
参考答案和解析
正确答案:A
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第1题:

可为动物提供能量的营养素是()、()、(),其中()是主要供能物质。


本题答案:碳水化合物;脂肪;蛋白质;脂肪

第2题:

做到平衡膳食,要求从膳食合理搭配做起,也就是要吃多样化食物。下列关于膳食平衡叙述正确的有()。


A.没有一种天然食物能满足人体所需的全部营养素,因此,膳食必须由多种食物组成
B.要保证三大宏量营养素的合理比例
C.碳水化合物提供的能量占总能量的50%-65%,蛋白质提供的能量20%-30%,脂肪提供的能量占10%-15%
D.碳水化合物提供的能量占总能量的50%-65%,蛋白质提供的能量10%-15%,脂肪提供的能量占20%-30%
E.做到蛋白质食物来源组成合理,脂肪食物来源组成合理以及各种营养素摄入量均达到供给量标准

答案:A,B,D,E
解析:
做到平衡膳食,要求从膳食合理搭配做起,也就是要吃多样化食物。没有一种天然食物能满足人体所需的全部营养素,因此,膳食必须由多种食物组成。同时,要保证三大宏量营养素的合理比例,即碳水化合物提供的能量占总能量的50%-65%,蛋白质提供的能量10%-15%,脂肪提供的能量占20%-30%。还必须做到蛋白质食物来源组成合理,脂肪食物来源组成合理以及各种营养素摄入量均达到供给量标准。

第3题:

配餐中,膳食能量要保持平衡是指三大营养素比例适宜,如碳水化合物应提供能量的20%~40%。( )


正确答案:×
配餐中膳食能量要保持平衡,如碳水化合物应占55%~65%、脂肪占20%~30%、蛋白质占10%~15%。

第4题:

下列营养素中,不提供能量的是()。

  • A、蛋白质
  • B、脂肪
  • C、碳水化合物
  • D、维生素

正确答案:D

第5题:

能够在体内提供能量的营养素是()、()、()。


正确答案:糖;脂肪;蛋白质

第6题:

人体对营养素的需求中能够提供能量的营养素是()。

A碳水化合物

B维生素

C水

D矿物质


正确答案:A

第7题:

人体所需能量是由食物中的糖类、脂肪和维生素三大产热营养素提供的。


正确答案:错误

第8题:

下列营养素中不能为人体提供能量的是()。

A、碳水化合物

B、脂肪

C、蛋白质

D、维生素


正确答案:D

第9题:

关于膳食中营养素供能的叙述正确的是()。

  • A、碳水化合物提供能量占总能量的60%~70%
  • B、蛋白质占11%~14%
  • C、脂肪占20%~25%
  • D、三种营养素比例相同

正确答案:A,B,C

第10题:

热能()。

  • A、是一种营养素,是食物中的产热营养素在体内代谢过程中释放出的能量 
  • B、不是一种营养素,是食物中的产热营养素在体内代谢过程中释放出的能量 
  • C、是能量分解出的一种营养素 
  • D、不是一种营养素,是食物中的能量在体内代谢过程中转化出的能量

正确答案:B

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