下列食物中维生素C最多的是()。A、酸枣B、鸡肝C、牛奶D、香菇

题目

下列食物中维生素C最多的是()。

  • A、酸枣
  • B、鸡肝
  • C、牛奶
  • D、香菇
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第1题:

富含维生素A的食物是 ( )

A.鸡肝

B.猪肉

C.玉米

D.山药

E.牛奶


正确答案:A

第2题:

下列食物中维生素A含量最丰富的是

A、牛奶

B、海参

C、鸡肝

D、蛋黄

E、牡蛎


参考答案:C

第3题:

维生素A含量最丰富的食物是

A、鸡肝

B、猪肉

C、牛奶

D、山药

E、玉米


参考答案:A

第4题:

下列食物中维生素A含量最丰富的是

A.鸡肝
B.海参
C.牡蛎
D.蛋黄
E.牛奶

答案:A
解析:

第5题:

以下食物中维生素A含量最丰富的是

A.鸡肝
B.猪肉
C.牛奶
D.山药
E.玉米
H.Y

答案:A
解析:
维生素A主要储存于动物的肝脏中。

第6题:

下列畜禽肉类中含维生素A最多的是( )。

A.猪肝

B.猪心

C.鸡肝

D.鸭肝


正确答案:A
A【解析】畜禽肉可提供多种维生素,维生素A的含量以牛肝和羊肝为最高。

第7题:

下列食物中维生素A含量丰富的是(  )。

A.牛肉
B.山药
C.鸡肝
D.猪肉
E.玉米

答案:C
解析:

第8题:

能促进铁吸收的食物不包括

A、维生素C

B、果糖

C、肉末

D、牛奶

E、香菇


参考答案:D

第9题:

能促进铁吸收的食物不包括

A.维生素C
B.果糖
C.肉末
D.牛奶
E.香菇

答案:D
解析:
食物中含铁丰富的有动物的肝、肾、血,如猪肝、鸡肝 、猪肾、鸡血等;其次是瘦肉、蛋黄、鸡、鱼、虾和豆类。绿叶蔬菜中含铁较多的有苜蓿、菠菜、芹菜、油菜、苋菜、荠菜、黄花菜、番茄等。水果中以杏、桃、李、葡萄干、红枣、樱桃等含铁较多,干果有核桃,其它如海带、红糖、芝麻酱也含有铁。 其实补铁关键在于吸收: 1.多吃富含维生素C的食物,如新鲜绿叶蔬菜和水果,以促进肠道内铁的吸收。必要时可口服维生素C片剂。2.使用铁锅烹调,可使食物中的铁增加10~19倍。同时,铁锅处于高温状态时,由于调料作用及铲、勺的搅拌,锅内表层无机铁微屑脱落,便于人体吸收。

第10题:

下物食物中含维生素C最为丰富的是()。

  • A、苹果
  • B、酸枣
  • C、牛奶
  • D、梨
  • E、茄子

正确答案:B