能量营养素包括()。

题目

能量营养素包括()。

  • A、维生素
  • B、蛋白质
  • C、脂类
  • D、碳水化合物
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第1题:

孕期保证适宜能量摄入的最佳途径是尽量选择摄入( ) 的食物,尽量控制( )的食物。

A.营养素密度高,单纯能量密度低

B.营养素密度低,单纯能量密度低

C.营养素密度高,单纯能量密度高

D.营养素密度低,单纯能量密度高


正确答案:A

第2题:

合理膳食包括()。

  • A、能量和营养素满足需要
  • B、食物多样化
  • C、营养素之间要保持适宜的平衡
  • D、应有舒适的进餐环境
  • E、以上都包括

正确答案:E

第3题:

食谱的能量和营养素的摄入量的评价一般将食谱的能量和营养素计算结果与膳食营养素参考摄入量进行比较以评价能量和营养素是否符合要求。( )

此题为判断题(对,错)。


正确答案:√
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第4题:

能量的含义是()

  • A、是一种营养素,是食物中的产热营养素在体内代谢过程中释放出的热量
  • B、不是一种营养素,是食物中的产热营养素在体内代谢过程中释放出的热量
  • C、是能量分解出的一种营养素
  • D、不是一种营养素,是食物中的能量在体内代谢过程中转化出的能量

正确答案:D

第5题:

一般将食谱能量和营养素计算结果与膳食营养素参考摄入量进行比较以评价能量和营养素摄入量是否符合要求。


正确答案:正确

第6题:

小儿所需营养素不包括()()

  • A、能量
  • B、宏量营养素
  • C、微量营养素
  • D、膳食纤维素
  • E、抗生素

正确答案:E

第7题:

能量营养素


正确答案:糖类、脂肪、蛋白质三种营养素称之为能量营养素。

第8题:

合理膳食包括

A.能量和营养素满足需要

B.食物多样化

C.营养素之间要保持适宜的平衡

D.应有舒适的进餐环境

E.以上都包括


正确答案:E

第9题:

膳食能量的评价指标有()

  • A、能量的营养素来源
  • B、能量的RDA
  • C、能量的膳食指南
  • D、能量的食物来源

正确答案:A,D

第10题:

热能()。

  • A、是一种营养素,是食物中的产热营养素在体内代谢过程中释放出的能量 
  • B、不是一种营养素,是食物中的产热营养素在体内代谢过程中释放出的能量 
  • C、是能量分解出的一种营养素 
  • D、不是一种营养素,是食物中的能量在体内代谢过程中转化出的能量

正确答案:B

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