您应当限制哪一种食物的消费来减轻紧张并保持健康？（）
第1题：
A.禁吃自死动物
B.禁吃动物血液
C.无鳞鱼
D.无腮鱼
E.食谷家禽
第2题：
肿瘤患者会因不同原因致白细胞低下，为减低感染风险，应鼓励患者( )
A．外出尽情吃各种食物
B．吃大量新鲜食物，包括有机食品
C．为保持新鲜，在室温下的解冻食品
D．肉类、家禽及鱼等食物应完全煮熟，勿食生蛋及生鱼
E．以上均不是
第3题：
A.菠菜
B.鱼
C.牛肉
D.虾
E.牛奶
第4题：
澳洲牛肉在等级上可以分为（）
第5题：
既有丰富营养价值，热值又较低的食物是（）
第6题：
食物类过敏物不包括( )。
A.鱼
B.蛋类
C.虾
D.花粉
第7题：
关于妊娠中晚期的健康饮食金字塔，位于其最底层的食物类别是( )
A、谷薯类及杂豆
B、蔬菜及水果类
C、鱼、禽、蛋、肉类
D、奶及奶制品
E、植物油和盐
第8题：
评价食物中含碘量错误的是（ ）。
A.牛肉>油菜
B.带鱼>鲩鱼
C.紫菜>白菜
D.油菜>海带
第9题：
（）下列哪一种食物，不能做为糖类的来源。
第10题：
下列食物中，属于生理碱性食物的是（）