葡萄干

题目

葡萄干

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第1题:

制作葡萄干蛋糕时,葡萄干在使用前必须泡水或泡酒,待软化后再使用。()

此题为判断题(对,错)。


参考答案:√

第2题:

下列每组现象包含的物理学原理不同的是:

A.高压锅蒸煮食物——火星上水的沸点降低
B.饮料从摔碎的瓶子中溅出——大质量恒星末期爆炸
C.烤箱中葡萄干面包膨胀,葡萄干远移——宇宙扩张,星系远移
D.用LED手电直射滴入1滴牛奶的水杯,末端呈黄色——傍晚天边呈橘红色

答案:B
解析:
第一步,本题考查物理知识并选错误项。
第二步,饮料原本依附在瓶子上,瓶子破裂,饮料与瓶子之间的附着力消失,体现张力原理;恒星末期爆炸是因为引力与塌陷产生的压力不平衡造成的,体现引力原理,二者原理不同。

第3题:

下列原料中,()属于果干类。

A.红枣

B.葡萄干

C.桔饼

D.山楂干

E.冬瓜糖


参考答案:ABD

第4题:

干葡萄酒的特点是什么?()

  • A、用葡萄干酿成
  • B、品尝不到甜味

正确答案:B

第5题:

葡萄干、荔枝干的果实都是干瘪的,所以它们都是干果。


正确答案:错误

第6题:

“孩子喜欢吃吐鲁番的葡萄干”这句话中包含的语素有()。

A、9个

B、8个

C、10个

D、13个


参考答案:A

第7题:

葡萄干面包切片时,葡萄干易从面包内掉落的原因是()

  • A、面团太干
  • B、葡萄干未做浸泡水处理
  • C、配方内葡萄干用量太少
  • D、葡萄干浸水太久

正确答案:B

第8题:

葡萄干如用在面包、蛋糕或西点时应先泡水,时间以不超过30分钟为宜。()

此题为判断题(对,错)。


参考答案:√

第9题:

在早期的原子结构假设中,葡萄干模型认为:电子像一块蛋糕,原子就像上面镶嵌的葡萄干。


正确答案:错误

第10题:

人人都赞成感恩节大餐必需以()为主菜。

  • A、葡萄干布丁
  • B、碎肉馅饼
  • C、南瓜馅饼
  • D、烤火鸡

正确答案:D