DL-羟基蛋氨酸

饲料级DL-蛋氨酸为( )结晶，微溶于水，溶于稀盐酸及氢氧化钠溶液。无旋光性，有旋光性。

A.红棕色

B.粉红色

C.白色或淡灰色

D.黑色

饲料级DL-蛋氨酸的含量测定：在中性介质中准确加入过量的碘溶液，将两个碘原子加到蛋氨酸的硫原子上，过量的碘溶液用( )回滴。

A.碘标准滴定液

B.盐酸标准滴定液

C.硫代硫酸钠标准滴定液

D.氢氧化钠标准滴定液

1U维生素E相当于：

A.1mgdl-α生育酚

B.0.7mg dl-α生育酚

C.0.3mg dl-α生育酚

D.0.07ug dl-α生育酚

E.0.03ug dl-α生育酚

饲料级DL-蛋氨酸的含量测定过程中，加淀粉指示液后，滴定试液至无色并立即转成兰色为终点。

此题为判断题(对，错)。

下列氨基酸中含有羟基的是

A．天冬酰胺

B．苏氨酸

C．蛋氨酸

D．组氨酸

E．缬氨酸

测定饲料级DL-蛋氨酸的含量，选择正确的准滴定液( )。

A.盐酸标准滴定液

B.高氯酸标准滴定液

C.氢氧化钠标准滴定液

D.硫代硫酸钠标准滴定液

在饲料级DL-蛋氨酸含量的测定试验中，反应的判定终点是溶液呈( )。

A.黄色

B.紫红色

C.蓝色

D.无色