以下属于多糖的是（）。A、木糖B、淀粉C、果糖D、蔗糖E、核糖

题目

以下属于多糖的是（）。

A、木糖
B、淀粉
C、果糖
D、蔗糖
E、核糖

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第1题：

以下属于多糖的是(　　)。

A.核糖
B.淀粉
C.果糖
D.木糖
E.蔗糖

答案：B

解析：

营养学上具有重要作用的多糖有3种，即糖原、淀粉、纤维。

第2题：

在生物学里，下列属于单糖的是()。

A.麦芽糖、果糖
B.乳糖、蔗糖
C.核糖、葡萄糖
D.蔗糖、淀粉

答案：C

解析：

果糖、核糖、葡萄糖属于单糖。麦芽糖、乳糖、蔗糖属于二糖。淀粉、纤维素、糖原属于多糖。

第3题：

以下属于膳食纤维的是()

A.蔗糖

B.淀粉

C.果糖

D.海藻多糖

答案：D

第4题：

唾液中的淀粉酶可将淀粉水解为（）。

A、葡萄糖
B、果糖
C、麦芽糖和短链多糖
D、蔗糖和果糖
E、葡萄糖和果糖

正确答案:C

第5题：

果糖和甘露糖属于单糖，蔗糖和乳糖属于二糖，淀粉和糖原属于多糖。

正确答案:正确

第6题：

下列哪种物质属于多糖(　　)。

A.木糖
B.蔗糖
C.糊精
D.核糖
E.果糖

答案：C

解析：

第7题：

A.蔗糖
B.葡萄糖
C.糖淀粉
D.鼠李糖
E.果糖

属于多糖的是

答案：C

解析：

本题考点是糖的分类。单糖是糖类物质的最小单位。由2～9个单糖通过苷键结合而成的直链或支链聚糖称为低聚糖，常见低聚糖有：槐糖、樱草糖、海藻糖、蔗糖等。2.本题考点是苷的分类。醇羟基与糖端基羟基脱水形成的苷称为醇苷，其代表化合物有红景天苷、毛茛苷、獐牙菜苦苷等，醇苷属于氧苷的一种；巯基与糖端基羟基脱水形成的苷称为硫苷，其代表化合物有萝卜苷、芥子苷等；苷元上的氮与麦芽糖端基碳相连形成的苷为氮苷，根据糖基的化学结构分类，由于麦芽糖是二糖，其属于二糖苷。

第8题：

属于多糖的是

A.蔗糖

B.果糖

C.糖淀粉

D.洋地黄毒糖

E.葡萄糖

参考答案：C

第9题：

于多糖的物质是（）。

A、木糖
B、糊精
C、果糖
D、蔗糖
E、核糖

正确答案:B

第10题：

下列哪种物质属于多糖（）。

A、蔗糖
B、木糖
C、果糖
D、糊精
E、核糖

正确答案:D

以下属于多糖的是（）。A、木糖B、淀粉C、果糖D、蔗糖E、核糖

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