白酒中的铅主要来自（）。
第1题：
此题为判断题(对，错)。
第2题：
白酒的卫生指标主要有（）的含量控制。
第3题：
A、分光光度法
B、气相色谱法
C、双硫腙光度法
D、滴定法
第4题：
用工业酒精勾兑散装白酒，其主要毒物是（）
第5题：
对白酒中铅含量的测定，一般使用（）法测定白酒中铅的含量。
第6题：
白酒在蒸馏过程中，酒尾中含量较高的毒性成分是
A.甲醇
B.甲醛
C.甲酸
D.杂醇油
E.铅
第7题：
白酒中的辣味可能主要来自（）。
第8题：
此题为判断题(对，错)。
第9题：
什么是白酒中的酯类？白酒中主要的酯类主要有哪些？酯类在白酒中的作用如何？
第10题：
蒸馏时去除“酒头”和“酒尾”，可降低白酒中（）含量。