脂类包括脂肪和类脂，天然食物中脂肪和类脂是共存的，一般脂肪占脂类的（）.A、95%B、80%C、50%D、25%

题目

脂类包括脂肪和类脂，天然食物中脂肪和类脂是共存的，一般脂肪占脂类的（）.

A、95%
B、80%
C、50%
D、25%

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第1题：

脂类包括脂肪和()。

A.胆固醇

B.糖脂

C.磷脂

D.类脂

答案：D

第2题：

在体内被称为“不动脂”的脂类是（）。

A.脂肪

B.类脂

C.饱和脂肪酸

D.但不饱和脂肪酸

正确答案：B
B

第3题：

脂类包括中性脂肪和类脂。

此题为判断题(对，错)。

正确答案：√

第4题：

下列关于乳脂类的物理化学性质说法不正确的是（）。

A、乳中的脂类是指脂肪和类脂两类化合物
B、脂类不溶于水，而溶于乙醚、丙酮、苯等无机溶剂中
C、乳脂肪具有补充消耗了的脂肪和构成脂肪组织的作用
D、乳中的类脂主要有磷脂、胆固醇等

正确答案:B

第5题：

脂类指以下哪一种

A.脂肪和胆固醇
B.胆固醇和脂肪酸
C.脂肪和甘油
D.脂肪和脂肪酸
E.脂肪和类脂

答案：E

解析：

第6题：

在体内被称为“不动脂”的脂类是( )。

A、脂肪

B、饱和脂肪酸

C、多不饱和脂肪酸

D、类脂

答案：D

第7题：

脂类包括

A、中性脂肪和类脂两类

B、三酰甘油和磷脂两类

C、三酰甘油和胆固醇类

D、三酰甘油和脂蛋白类

E、中性脂肪和胆固醇类

参考答案：A

第8题：

脂类的主要成分是（）。

A.脂肪和甘油三脂

B.甘油三脂和类脂

C.脂肪和类脂

D.磷脂和固醇酯。

正确答案：C
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第9题：

脂类包括脂肪和类脂。( )

答案：错

解析：

脂类是脂肪和类脂及其衍生物的总称。

第10题：

脂类是脂肪和（）以及脂肪伴随物的统称。

A、类脂
B、脂溶性色素
C、三酰甘油
D、维生素E

正确答案:A

脂类包括脂肪和类脂，天然食物中脂肪和类脂是共存的，一般脂肪占脂类

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