蔬菜、水果常用的保藏方法有()
第1题:
食用菌菌种保藏常用的方法有()、()、()、()。
第2题:
水果和蔬菜常用的贮藏方式有:()、()、()、假植贮藏和堆藏。
第3题:
气调保藏法主要是保管()。
A.活鱼
B.活蟹
C.牛羊肉类
D.蔬菜水果
第4题:
脱水保藏法使用范围很少用于对山珍海味、蔬菜水果的保藏。
第5题:
常用的食物保藏的方法有()
第6题:
水果最理想的保藏方法是()。
第7题:
以下属于常用食品保藏方法的有()
第8题:
第9题:
气调保藏法主要是保管()。
第10题:
适宜低温保藏的原料有()等。