脐静脉注入牛乳，可见牛乳自胎盘母体面溢出（）

第1题：

第2题：

牛乳中加入水以后牛乳的冰点就会发生变化，那么加入水以后牛乳的冰点会比正常牛乳的冰点（）。

• A、高
• B、低

第3题：

第4题：

生后2周内的婴儿采用牛乳喂养应选（　）

• A、1:1牛乳
• B、2:1牛乳
• C、3:1牛乳
• D、4:1牛乳
• E、5:1牛乳

第5题：

描述母乳与牛乳营养素说法正确的选项是（）

• A、母乳脂肪含量高于牛乳
• B、母乳蛋白质含量高于牛乳
• C、母乳乳糖含量高于牛乳
• D、母乳维生素含量低于牛乳

第6题：

分布于牛乳腺的动脉是（）和（），同名返回的静脉注入到后腔静脉外，还有一条（），此静脉回流注入到前腔静脉内，可以判定产乳量的高低。

第7题：

牛乳的酸度包括（）和（），正常牛乳酸度为（），新鲜牛乳的PH值为（），牛乳的冰点约为（）。

第8题：

第9题：

每单位容积糖的含量，下列排列正确的是（）

• A、人乳＞牛乳＞羊乳
• B、人乳＞羊乳＞牛乳
• C、牛乳＞羊乳＞人乳
• D、牛乳＞人乳＞羊乳
• E、羊乳＞人乳＞牛乳

第10题：

牛乳的酸度是反映牛乳（）和（）的重要指标，牛乳的酸度分为（）和（），（）主要来源于牛乳中的（）、（）、（），（）酸度来源于牛乳中（）、（）